Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
Un bon yaourt maison naturel et sans conservateur, ni colorant ! Lorsque nous sommes en vacances en Haute-Loire, il est très facile pour nous de nous procurer du lait cru dans les fermes avoisinantes. Il reste encore des éleveurs dans la région, malgré...
Né en 1972 en France, Mathias Énard est écrivain et traducteur. Il a suivi des études à l’Ecole du Louvre (art islamique), à l’INALCO (études de persan et d’arabe) puis préparé un doctorat au CNRS (section "Monde iranien"). Il a fait de longs séjours...
Folio, 1988 Man Yaya m'apprit les plantes... Man Yaya m'apprit à écouter le vent quand il se lève et à mesurer ses forces au-dessus des cases qu'il se prépare à broyer. Man Yaya m'apprit la mer. Les montagnes et les mornes. Elle m'apprit que tout vit,...
Le sumac sauvage ou "fustet" Le "sumac fustet", encore appelé "arbre à perruques", "sumac des teinturiers", "barbe de Jupiter", parfois "coquecigrue", "pompon", "bois jaune" dans certaines régions, ou tout simplement "fustet" ou "sumac" dans la Drôme,...
Le bassin de Saint Suffren au milieu d'un champ de moutarde Ce joli bassin se situe sur la commune de Lambesc ( près de la ville d'Aix-en-Provence dans les Bouches-du-Rhône) près d'un grand domaine appelé Saint Suffren , à la croisée des chemins des trois...
Prévoir les proportions suivantes : - 2/3 de pommes (dans l'idéal, utiliser des reinettes grises du Canada ou des reines des reinettes) - et 1/3 de figues noires ou violettes . - Éplucher les pommes, les couper en quartier et enlever les trognons. - Débiter...
Voilà encore un petit patrimoine bien connu des promeneurs qui se régalent à marcher sur les chemins de Provence. Il est le plus récent des oratoires du village et on le considère comme le treizième car il ne fait pas partie des douze oratoires anciens...
Cabanes de gardian au début du XXème siècle en Camargue / Photos wikipedia Un peu d'histoire... En Camargue, la cabane de gardian, c'est le logement du gardien de troupeau...donc du gardian ! Elle était très utilisée au XIXème et au début du XXème siècle....
1 - Prendre de belles tomates (du jardin peut-être pour vous) d'une même grosseur et de différentes variétés si possible. Au choix parmi les tomates 2 - Préchauffer le four à 230°, et mettre un filet d'huile d'olive au fond d'un grand plat à four rectangulaire...
La ratatouille provençale La ratatouille c'est un peu comme la pizza en Italie chaque famille a sa recette et est persuadée de détenir la vraie recette...Voici donc la vraie ratatouille donc ma recette familiale (celle de ma grand-mère en fait_ provençale...
Causerie au Musée de Lambesc (13) Lors des Journées du Patrimoine, le Musée des Amis du Vieux Lambesc accueillait à l'ombre des grands platanes, une conteuse bien connue dans la Région, Isabelle Lobet-Piron. C'est dans la cour de cette ancienne école...
Un repas léger ou une entrée verte... En Haute-Loire nous avons eu beaucoup de blettes au jardin alors que nous n'en avions fait qu'une seule ligne et donc tout l'été, et encore durant les dernières vacances, nous avons cuisiné ce légume de plusieurs...
Éditions Langue au Chat / Collection Chatouille, avril 2017 Un jour je serai vétérinaire. Ce jour-là les animaux défileront à la queue leu leu dans mon cabinet. Du rat avec un chat dans la gorge au bourdon qui a le cafard, je soignerai tous les bobos... Voici...
Devinez un peu ce que j'ai mangé dimanche dernier comme dans toutes les familles...une galette des rois ! Original n'est-ce pas ? Cette année je m'étais promis de refaire une couronne des rois aux fruits confits comme c'est la tradition en Provence. Mais...
La Vanesse de l'ortie ou Petite Tortue Cela faisait longtemps que je n'avais pas admiré ce joli papillon coloré, peu fréquent en Provence. Mais cet été, encore une fois en Haute-Loire, mes lavandes étaient envahies par toutes sortes de papillons et j'ai...
Gallmeister, 2016 Le pire, dans l’enfance, c’est de ne pas savoir que les mauvais moments ont une fin, que le temps passe. Un instant terrible pour un enfant plane avec une sorte d’éternité, insoutenable. La colère de ma mère s’étirait à l’infini, une...
Du Monde Entier / Gallimard, août 2016 Sebastian von Eschburg est originaire d'une famille aisée qui appartient depuis des générations à l'aristocratie et a donné son nom au village d'Eschburg-le-Château, situé entre Salsbourg et Munich. Il habite dans...
Nous sommes le 20 mars et aujourd'hui c'est le printemps...enfin au niveau de la date, car dans mon jardin, le printemps est cette année très en retard d'au moins quinze jours. Entre la sécheresse de l'année dernière, qui a duré quasiment 9 mois et le...
Le monument en mémoire du Maquis de Saint-Anne Ils sont morts pour nos libertés, sachons nous souvenir et soyons dignes de leur sacrifice. Je ne pouvais pas terminer la visite du plateau de Manivert, que nous avons commencé la semaine dernière et sur...
Dargaud, 2022 En premier écho à la destruction mystérieuse de la Grande Bibliothèque d'Alexandrie...la destruction de la Bibliothèque de Cordoue constitua une perte irréparable pour le savoir humain. Elle annonçait une funeste série. S'il n'y avait pas...
Choisissez de belles tomates rondes BIO C'est la méthode rapide quand vous disposez de peu de temps, pour conserver des tomates bien mûries au soleil sans enlever la peau, ce qui rallongerait beaucoup le temps consacré à les préparer et enlèverait la...
L'abbaye de Valcroissant près de Die dans la Drôme Je vous propose une courte balade dans la Drôme afin de retourner près de l'abbaye de Valcroissant dont je vous ai souvent parlé sur le blog ICI par exemple . Je vous ai déjà raconté son histoire que...
Albin Michel, Terres d'Amérique / 2020 Malgré les rumeurs, Nickel était une école et pas une sordide prison pour mineurs. Son avocat lui avait dit qu'il avait eu de la chance. Un vole de voiture c'était du sérieux. Comme il l'apprendrait plus tard, la...
Il faut profiter des dernières mûres d'automne pour réaliser ce délicieux dessert, d'autant plus que les premières pommes reinettes arrivent maintenant à maturité. Ingrédients (pour 4 personnes): 80 g de cassonnade 100 g de farine 100 g de beurre à température...
L'église Notre-Dame-de-Lourdes de Vernègues Restons encore un peu aujourd'hui à Vernègues pour découvrir brièvement la petite église du village... de l'extérieur. L'église paroissiale Notre-Dame de Lourdes a été bâtie dans l'urgence au cœur du nouveau...
