Tourte aux champignons des bois

cuisine, champignon, légume

Par manou

Quelle idée d'aller aux champignons pendant les vacances de noël. C'est idiot diront certains, il ne peut pas y avoir de champignons alors qu'il y a dix jours, il neigeait ! C'est oublier qu'"impossible n'est pas français" et que "qui ne tente rien n'a...

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Les limites obscures de la magie / A comme Association tome 2

lecture, lecture ado, roman fantastique

Par manou

Auteur : Pierre Bottero Editeurs : Gallimard jeunesse et Rageot Editeur. L'histoire du Tome 2... L'histoire nous fait découvrir Ombe, nouvellement arrivée comme Agent stagiaire dans l'Association. On sait déjà qu'elle adore l'action et la moto, qu'elle...

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Omelette aux truffes

cuisine, champignon

Par manou

Quelle chance ! Nous n'avions jamais mangé de truffes et voilà que dans la vie tout peut arriver... Mes fils ont reçu en cadeau 3 truffes offertes par une famille de lavandiculteur ! Un grand merci pour ce cadeau... Et nous avons fait pour la 1ère fois...

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La pâle lumière des ténèbres / A comme Association tome 1

lecture, lecture ado, roman fantastique

Par manou

Auteur : Erik L'Homme Editeurs : Gallimard Jeunesse et Rageot Éditeur. Jasper, 15 ans tout juste, féru de magie et de cornemuse, vient d'être engagé par l'Association comme stagiaire. Le voilà déjà en action ! Il a la chance d'être très libre et plutôt...

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Daube de sanglier au vin de Chatillon-en-Diois et au cognac.

cuisine, viande, Drôme

Par manou

Ingrédients (6 à 8 Portions) : - 2 kg de sanglier (viande sans os) - lardons fumés - 2 oignons - 3 gousses d'ail coupées en deux - 4 clous de girofle - 2 carottes émincées - 1 poignée de sel - 1 poignée de grains de poivre - thym - laurier - le zeste...

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Dattes fourrées à la pâte d'amande

cuisine, douceur, noël

Par manou

Cette friandise est un classique en Provence pour noël. Elle fait partie de ce qu'on appelle les fruits déguisés : ce sont des fruits secs tout simplement fourrés de pâte d'amande ! Vous pouvez soit les acheter "tout fait" présentés en plateau dans la...

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