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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

Ail confit à l'huile

Ail confit à l'huile

La recette - Prendre 4 à 5 têtes d'ail (blanc, rose ou violet). Ici c'est de l'ail rose. - Éplucher les gousses. L'idéal est de conserver la première peau lorsque l'ail est frais (en mai-juin). Lorsque l'ail a déjà séché, comme c'est le cas en ce moment,...

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Les hommes qui n'aimaient pas les femmes / Millénium tome 1 de Stieg Larsson

Les hommes qui n'aimaient pas les femmes / Millénium tome 1 de Stieg Larsson

Lors du battage médiatique autour de la série Millénium, j'avais fait l'indifférente. Je n'aime pas les battages médiatiques...Je suis souvent déçue par les Prix littéraires par exemple et on m'avait tellement parlé de l'histoire que j'avais l'impression...

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Billie d'Anna Gavalda

Billie d'Anna Gavalda

Le dernier roman d'Anna Gavalda m'a attiré tout de suite parce que le petit âne sur la couverture est tout simplement craquant. J'ai d'ailleurs cru que c'était un livre jeunesse et que Billie était son nom, vu que je n'avais lu aucune critique de ce livre...

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Tarte au thon et au curry

Tarte au thon et au curry

Voilà une recette économique mais nourrissante... Servie avec une salade verte, cette tarte constituera un repas léger pour le soir et une entrée nourrissante à midi. Terminer le repas par une compote de pommes maison. Pour la pate brisée : 250 g de farine...

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Daube de sanglier à la provençale

Daube de sanglier à la provençale

Ingrédients (6 Portions) : - 1 kg 200 de sanglier (en morceaux et sans os) - 1 paquet de lardons natures ou fumés - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 2 clous de girofle - 1 carottes émincée - sel 2 c à c environ - 1 poignée de grains de poivre - thym , laurier,...

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Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

La version la plus simple et la plus rapide pour faire ses propres truffes au chocolat est la suivante... Ingrédients : 400 g de chocolat noir amer 130 g de beurre 1 c à s de sucre glace (facultatif) du cacao amer (type Van Houten) Remarque : Il faut...

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