Le miel et ses vertus

decouverte, apiculture, santé

Par manou

La récolte C'est de saison : les apiculteurs récoltent les dernières hausses et ramènent au bercail les dernières ruches qu'ils avaient transhumé vers des régions propices à la récolte de miel... Bientôt vous trouverez sur les marchés, les miels issus...

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Tian de morue aux courgettes, aux tomates et aux citrons confits

cuisine, poisson, légume

Par manou

Voilà un tian prêt à déguster ! Le tian est la star des plats toutes saisons. Pour changer du Tian de morue à la provençale , je fais souvent celui-ci pour profiter des légumes de l'été. Il est facile à réaliser et cuira dans le four de 45 à 60 minutes...

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Sorbet au melon et au pamplemousse

cuisine, dessert, fruit

Par manou

Cette année le manque de soleil a fait que je n'ai pas réussi à manger un bon melon, une seule fois de l'été . Que faire alors lorsqu'on sait d'avance qu'on ne va pas se régaler ? En faire un sorbet maison ! Ingrédients 1 melon jaune (ou Canari) 1 blanc...

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En cas de forte chaleur de Maggie O'Farrell

lecture, lecture adulte, roman

Par manou

L'histoire se passe à Londres durant l'été 1976 : c'est la canicule dans toute l'Europe. Il fait une chaleur étouffante et l'eau est rationnée. Là vit depuis une trentaine d'années, la famille Riordan, d'origine irlandaise. Un matin comme les autres,...

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Les arbres ne montent pas jusqu'au ciel de Marianne Rubinstein

lecture, lecture adulte, roman

Par manou

Le titre du roman donne le ton : il provient d'une expression américaine selon laquelle les cours de la bourse ne peuvent monter indéfiniment. Il faudra bien qu'un jour ils redescendent... Cet adage, d'après l'héroïne du roman qui enseigne (comme l'auteur)...

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Poivrons à la provençale PAS à PAS

cuisine, légume

Par manou

Traditionnellement cette recette se réalise avec des poivrons rouges. 1 - Acheter de beaux poivrons rouges, BIO de préférence. L'idéal est de les choisir à peu près de la même taille. 2 - Allumer le four à 200 ° maximum. Certaines personnes les font griller....

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