Cèpes de Bordeaux en fricassée

cuisine, champignon, légume

Par manou

Ce mois de juillet, c'est la folie ! Jamais nous n'avons trouvé autant de cèpes en Auvergne. Il faut dire qu'il pleut tous les jours... Remarque importante : ne ramassez des champignons que si vous les connaissez parfaitement. Il a tant de faux amis qui...

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Comment faire sécher les cèpes ?

cuisine, champignon, conserve

Par manou

Vous avez cueilli beaucoup trop de cèpes de Bordeaux ? N'hésitez pas à faire sécher les plus gros gros. Vous les retrouverez plus tard pour agrémenter agréablement vos plats de viande, vos rizotto ou vos potages. 1 - Nettoyer les cèpes en grattant le...

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Qu'attendent les singes ("pour devenir des hommes") de Yasmina Khadra

lecture, lecture adulte, roman policier

Par manou

Voilà un thriller politique intéressant mais très très noir ! Le plus célèbre des écrivains algériens lancent un véritable coup de gueule et dénonce les problèmes de son pays. Véritable déclaration d'amour à son peuple dans laquelle il décortique les...

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Confiture d'abricot

confiture, fruit, conserve, cuisine

Par manou

Ingrédients (pour 3 à 4 petits pots) 1 kg 300 d'abricots (pour obtenir 1 kg net) 800 g de sucre 1/2 gousse de vanille fendue en deux. le jus d'1/2 citron. La recette 1 - Laver les abricots et les essuyer soigneusement dans un torchon. 2 - Couper les abricots...

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L'olfactothérapie, une méthode douce et odorante à découvrir

découverte, plante aromatique, huile essentielle

Par manou

L'olfactothérapie est une méthode de soin originale mais toute jeune car créée seulement en 1992 par le thérapeute Gilles Fournil. Je tiens à rappeller ICI et c'est important, que cette méthode douce ne pourra jamais remplacer le diagnostic médical fait...

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Cookies au muesli facile

cuisine, goûter, dessert

Par manou

Un goûter imprévu avec vos enfants...une visite de vos petits enfants ou l'envie subite d'une "gâterie" en rentrant de balade... Confectionner rapidement ces cookies, ils feront un goûter nourissant à peu de frais ! Ingrédients pour une vingtaine de cookies...

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