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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

cuisine

Confitures et conserves d'automne

Confitures et conserves d'automne

Un panier de quetsches Cette année les confitures d'automne ne sont pas très abondantes. J'en ai déjà fait un certain nombre durant l'été (voir ICI) et d'autres suivront après les vacances je pense. Pour l'instant, je n'ai fait que des confitures de prunes...

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Fruits et confitures d'été

Fruits et confitures d'été

Le griottier au-dessus de mon muret de pierre Pour poursuivre l'exploration de mon jardin altiligérien, commencée ICI, je vais vous montrer nos arbres ou arbustes fruitiers et vous donner un aperçu des confitures que j'ai réalisé cet été (je n'ai pas...

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Bientôt Noël !

Bientôt Noël !

Joyeux Noël ! Et oui c'est bientôt Noël et il est temps pour moi de mettre ce blog en pause jusqu'à l'année prochaine. N'abusez pas trop de l'apéro, tartinables, magret séché maison ou autres préparations simples ou plus élaborées. Tartinables divers,...

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Bûche de Noël à la noix de coco et à la vanille

Bûche de Noël à la noix de coco et à la vanille

Desserts de Noël 2024 Aujourd'hui, je vous propose un dessert qui fait l'unanimité à la maison : une bûche de Noël à la noix de coco. Elle est parfaite telle quelle mais vous pourrez varier la recette à l'infini ou presque. Ingrédients pour le biscuit...

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Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons et sa sauce (Noël 2022 !) Bientôt Noël, il est temps que je partage quelques recettes festives. Voilà aujourd'hui une recette facile à réaliser et qui peut constituer une entrée parfaite et légère pour un repas en famille. De...

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Pancakes moelleux

Pancakes moelleux

De délicieux pancakes Bientôt les vacances et la fin d'année en famille ou entre amis. Parfaits pour un petit déjeuner copieux, un goûter réconfortant ou un brunch gourmand, ces pancakes sont devenus des incontournables dans la famille. Vite faits, même...

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