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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

cuisine

Gâteau au yaourt et aux fruits rouges

Gâteau au yaourt et aux fruits rouges

Une bonne tranche de gâteau au yaourt aux mûres Voilà un essai de gâteau au yaourt aux fruits rouges que j'ai réalisé avec des mûres congelées, histoire de vider mon congélateur. Il était très bon et j'en referai peut-être avec d'autres fruits rouges...

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Écus aux noix

Écus aux noix

Ecus aux noix (photo juste pour faire joli en tête d'article) Cela fait une éternité que je ne vous ai pas mis une recette sur le blog, pourtant je passe beaucoup de temps en cuisine mais c'est ainsi, je ne pense jamais à faire des photos. Aujourd'hui,...

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Sirop de fleurs de mimosa au citron

Sirop de fleurs de mimosa au citron

Un de mes bouquets de mimosa de cette année Voici longtemps que je voulais réaliser des sirops de fleurs au printemps. C'est chose faite avec ce sirop de fleurs de mimosa, testé cette année pour la première fois. Le mimosa a fleuri très tard cette année...

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L'asperge sauvage / Asparagus acutifolius

L'asperge sauvage / Asparagus acutifolius

Une pousse (turion) d'asperge sauvage C'est la pleine saison des asperges sauvages (Asparagus acutifolius). On l'appelle aussi l'asperge à feuilles aigues ou à feuilles piquantes. C'est une plante vivace buissonnante dont les pousses peuvent atteindre...

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Cadeaux gourmands

Cadeaux gourmands

Cadeaux gourmands Il est encore temps que je vous montre quelques-uns des cadeaux gourmands que nous avons reçus en fin d'année. Ils font toujours plaisir, et sont toujours bons à déguster de temps en temps avec modération, surtout de cette saison, quand...

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Préparatifs de noël

Préparatifs de noël

Voici aujourd'hui un court article pour vous montrer quelques-unes de mes réalisations afin de préparer Noël qui arrive à grands pas. Je n'ai pas encore tout réalisé, mais ce qui est fait... n'est plus à faire ! J'ai préparé quelques douceurs qui feront...

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