Bonne et heureuse année 2017 à tous !

nouvel an, amitié

Par manou

Une bonne année 2017 à tous ! Merci pour votre fidélité sur mon blog, pour votre présence même silencieuse et pour les adorables commentaires que vous me laissez. J'espère que l'année 2017 apportera paix et tolérance dans le monde et dans nos coeurs,...

Lire la suite

Joyeux noël 2016 à TOUS !

noël

Par manou

Joyeux noël 2016 à TOUS et une bonne semaine ! Et vous reprendrez bien cette année encore, un peu du...chat !

Lire la suite

La préparation de la veillée de noël et le Gros Souper (lou gros soupa) en Provence

Provence, noël, cuisine, découverte

Par manou

Je vous fait remonter aujourd'hui cet article concernant les traditions en Provence, article que j'ai rédigé en 2015. Désolée pour ceux qui l'ont déjà lu. Le Gros Souper (musée Arlaten) Il n'y a pas qu'en Alsace que les traditions de nöel se perpétuent....

Lire la suite

Le gibassier

Provence, noël, cuisine, biscuit, tradition

Par manou

Un gibassier prêt à déguster Voilà la recette traditionnelle du 13ème dessert de noël en Provence. C'est le seul dessert qui divise les provençaux. En effet selon les villes et villages, la recette subit des variations et le gibassier ressemble plus à...

Lire la suite

L'aigo-boulido (ou si vous préférez "l'eau bouillie" !)

cuisine, santé

Par manou

Aujourd'hui, je vous fais remonter un article, publié il y a déjà trois ans, à propos d'un potage très provençal... à prévoir pour se remettre des agapes qui vous attendent pour noël, ou pour contrer un méchant virus d'hiver...qui risquerait de vous gâcher...

Lire la suite

Croquants aux amandes / Les Cacho-dènt provençaux

Provence, noël, douceurs, cuisine

Par manou

Une belle assiette pour les gourmands Ces petits biscuits aux amandes sont servis traditionnellement pour la veillée de noël et font partie des treize desserts. Ma recette provient du Reboul "ma bible en cuisine" dont je vous ai déjà parlé sur ce blog....

Lire la suite