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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

Bonne et heureuse année 2017 à tous !

Bonne et heureuse année 2017 à tous !

Une bonne année 2017 à tous ! Merci pour votre fidélité sur mon blog, pour votre présence même silencieuse et pour les adorables commentaires que vous me laissez. J'espère que l'année 2017 apportera paix et tolérance dans le monde et dans nos coeurs,...

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Joyeux noël 2016 à TOUS !

Joyeux noël 2016 à TOUS !

Joyeux noël 2016 à TOUS et une bonne semaine ! Et vous reprendrez bien cette année encore, un peu du...chat !

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La préparation de la veillée de noël et le Gros Souper (lou gros soupa) en Provence

La préparation de la veillée de noël et le Gros Souper (lou gros soupa) en Provence

Je vous fait remonter aujourd'hui cet article concernant les traditions en Provence, article que j'ai rédigé l'année dernière. Désolée pour ceux qui l'ont déjà lu... Le Gros Souper (musée Arlaten) Il n'y a pas qu'en Alsace que les traditions de nöel se...

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Le gibassier

Le gibassier

Un gibassier prêt à déguster Voilà la recette traditionnelle du 13ème dessert de noël en Provence. C'est le seul dessert qui divise les provençaux. En effet selon les villes et villages, la recette subit des variations et le gibassier ressemble plus à...

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L'aigo-boulido (ou si vous préférez "l'eau bouillie" !)

L'aigo-boulido (ou si vous préférez "l'eau bouillie" !)

Aujourd'hui, je vous fais remonter un article, publié il y a déjà trois ans, à propos d'un potage très provençal... à prévoir pour se remettre des agapes qui vous attendent pour noël, ou pour contrer un méchant virus d'hiver...qui risquerait de vous gâcher...

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Croquants aux amandes / Les Cacho-dènt provençaux

Croquants aux amandes / Les Cacho-dènt provençaux

Une belle assiette pour les gourmands Ces petits biscuits aux amandes sont servis traditionnellement pour la veillée de noël et font partie des treize desserts. Ma recette provient du Reboul "ma bible en cuisine" dont je vous ai déjà parlé sur ce blog....

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