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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

Abricots au naturel (ou presque !)

Abricots au naturel (ou presque !)

Voilà les abricots "bergeron" de mon jardin... Les abricots du jardin Avec les plus mûrs, je fais des confitures...avec les plus fermes des conserves stérilisées. Je ne fais jamais de fruits au sirop car que fait-on du sirop ? La plupart d'entre nous,...

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Pêches au naturel (ou presque !)

Pêches au naturel (ou presque !)

C'est l'été il est temps de mettre en conserve les saveurs, les odeurs et les couleurs des fruits mûris au soleil... Si vous avez la chance d'habiter le sud, d'avoir des fruits dans votre verger, ou de connaître un producteur BIO de préférence près de...

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Petits roulés aux saucisses pour l'apéritif

Petits roulés aux saucisses pour l'apéritif

Vous avez des invités de dernières minutes et pas le temps de vous compliquer la vie...Pour une fois ! Voilà une recette simple à réaliser, et bien connue des internautes, mais ça vous le coup d'essayer car vous n'avez qu'à assembler, découper et cuire....

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Toutes ces vies qu'on abandonne de Virginie Ollagnier (relecture)

Toutes ces vies qu'on abandonne de Virginie Ollagnier (relecture)

J'avais déjà lu ce roman lors de sa sortie littéraire et j'avais le souvenir d'un roman qui m'avait beaucoup touché car écrit avec beaucoup de sensibilité par petites touches comme on peindrait un tableau... La lecture récente de Rouge argile du même...

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Les légumes secs dans notre alimentation

Les légumes secs dans notre alimentation

Une superbe variété de couleurs...et de goût Les légumes secs sont cultivés et consommés en France depuis toujours. Les gastronomes et les nutritionnistes redécouvrent depuis une dizaine d’année leurs qualités et leurs richesses gustatives. En effet,...

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Salade de pois chiches d'été à l'orientale

Salade de pois chiches d'été à l'orientale

Salade de pois chiches La veille à midi : Faire tremper 200 g de pois chiches dans de l'eau fraîche toute la nuit. Renouveler l'eau deux fois (une fois le soir, une fois le matin par exemple) Le lendemain : Egoutter les pois chiches. Les faire cuire à...

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