salade composee

Calamars en salade

cuisine, produit de la mer, salade composée, été, apéro

Par manou

Les calamars marinés Ingrédients 3 ou 4 calamars 3 gousses d'ail 1 oignon doux huile d'olive douce le jus d'1/2 citron sel, poivre Persil haché piment (facultatif) Très faciles à cuisiner, agréables en été, et surtout beaucoup plus vite cuits que les...

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Salade de raie aux câpres et aux anchois

cuisine, poisson, été, salade composée

Par manou

Salade de raie aux câpres Je fais souvent cette salade agréable à manger en été quand il fait chaud. Elle représente à elle seule un plat complet. 1- Acheter une aile de raie pour deux personnes (selon grosseur) La rincer et la faire cuire soit au court...

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Les graines germées

decouverte, cuisine, santé, salade composée

Par manou

Ce petit concentré de santé est à la mode paraît-il ! Personnellement j'en consomme depuis fort longtemps...plus de 20 ans, même si c'est avec quelques interruptions (souvent en hiver lorsque la germination se fait moins vite pourtant c'est la période...

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Salade d'été aux haricots verts et aux poivrons

cuisine, salade composée, été, légume

Par manou

Pour profiter des derniers haricots verts de l'été et des poivrons doux de toutes les couleurs, voici une salade très facile à préparer et qui égaiera votre table d'été par ses jolies couleurs. Ingrédients : 300 g de haricots verts moyens 1 ou 2 poivrons...

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Taboulé classique si rafraichissant

cuisine, salade composée, légume, été

Par manou

Les derniers jours de canicule qui viennent de perturber la plupart de nos régions, ne donnent guère envie de cuisiner. Voilà donc un plat (bien connu des internautes...mais qu'importe ! ) à préparer le matin à la fraîche, et à déguster à midi aux heures...

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Salade de pois chiches d'été à l'orientale

cuisine, salade composée, légume

Par manou

Salade de pois chiches La veille à midi : Faire tremper 200 g de pois chiches dans de l'eau fraîche toute la nuit. Renouveler l'eau deux fois (une fois le soir, une fois le matin par exemple) Le lendemain : Egoutter les pois chiches. Les faire cuire à...

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