produit de la mer

Les Grandes Nacres / Catherine Baldisserri

lecture, Littérature française, roman, mer, produit de la mer, protection de l'environnement, femme, 20e siècle

Par manou

Julliard, 2023 / Pocket, 2024 De nombreuses légendes courent sur le fil de soie marin. Ma préférée est celle que me racontait Efisia, ma grand‑mère. La reine Bérénice offrit sa longue chevelure aux dieux en échange de la victoire de son époux, le pharaon...

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Calamars en salade

cuisine, produit de la mer, salade composée, été, apéro

Par manou

Les calamars marinés Ingrédients 3 ou 4 calamars 3 gousses d'ail 1 oignon doux huile d'olive douce le jus d'1/2 citron sel, poivre Persil haché piment (facultatif) Très faciles à cuisiner, agréables en été, et surtout beaucoup plus vite cuits que les...

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Encornets (Calamars) farcis aux épinards

cuisine, produit de la mer

Par manou

Aujourd'hui je vous livre ici, une des recettes préférées de ma grand-mère et donc bien sûr, une recette que j'adore faire. Elle se mijote tout autour du bassin méditerranéen et se décline à l'envie selon les familles, la saison et la farce que vous préparerez....

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Favouilles au riz à la provençale

cuisine, produit de la mer, crustacé

Par manou

Les favouilles sont vivantes : elles attaquent en dressant leur pinces situées en avant ! Les favouilles c'est quoi ? Les favouilles sont des petits crabes verts faisant partie des Crustacés. On les appelle en dehors du midi de la France, des étrilles....

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