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La magie de Noël en Provence 3 / Quelques idées d'entrée festives

cuisine, noël, Provence, entrées, légume, tarte salée, pâté, viande, poisson

Par manou

Je m'aperçois en consultant mes anciens articles que j'ai mis très peu d'idées culinaires concernant les entrées sur ce blog, à part quelques recettes de tartes salées variées, déclinables à l'infini. C'est bien vrai que chez nous, nous consommons beaucoup...

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Récoltes d'octobre au jardin

Haute-Loire, Provence, jardin, récolte, cuisine, légume, fruit, automne

Par manou

Restons encore un peu en Haute-Loire pour ramasser les légumes et les fruits du jardin. Bien avant les premières gelées, il nous a fallu ramasser les butternuts et potimarrons. La production a été abondante sans être pour autant extraordinaire. Beaucoup...

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Mon jardin potager / Balade en Haute-Loire

plante, jardin, plante cultivée, Haute-Loire, jardin potager, fruit, été, légume

Par manou

Vues générales de mon jardin potager En Haute-Loire, nous avons la chance d'avoir un grand jardin potager que mon mari prend de plus en plus de plaisir à aménager et à cultiver. Cette année n'a pas été pour autant propice au jardinage. Tout d'abord, le...

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Plantes potagères et aromatiques du jardin

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Par manou

La sauge du jardin Aujourd'hui, nous allons rester encore un peu au jardin, pour voir les différentes plantations que nous avons réalisé ce printemps et faire le tour de quelques aromatiques. Je ne sais pas pourquoi, mais cette fin d'hiver, les températures...

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Récoltes et productions d'automne

cuisine, confiture, légume, fruit, conserve

Par manou

L'été et l'automne sont deux saisons propices à la confection de provisions...comme les écureuils, il nous faut remplir les placards en prévision des jours gris de l'hiver. Par chance, la nature et le jardin nous offrent de nombreux cadeaux ! Cette année,...

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Tarte aux blettes du jardin

cuisine, légume, jardin, tarte salée

Par manou

Un repas léger ou une entrée verte... En Haute-Loire nous avons eu beaucoup de blettes au jardin alors que nous n'en avions fait qu'une seule ligne et donc tout l'été, et encore durant les dernières vacances, nous avons cuisiné ce légume de plusieurs...

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