aperitif

Préparatifs de noël

Provence, Noël, Treize desserts de noël, cuisine, découverte, recettes provençales, recettes sucrées, apéritif

Par manou

Voici aujourd'hui un court article pour vous montrer quelques-unes de mes réalisations afin de préparer Noël qui arrive à grands pas. Je n'ai pas encore tout réalisé, mais ce qui est fait... n'est plus à faire ! J'ai préparé quelques douceurs qui feront...

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Magret de canard séché aux herbes de Provence

cuisine, apéritif, entrée

Par manou

Voilà de jolies tranches pour l'apéro Désolée pour les végétariens mais cette recette, toute simple à réaliser, est une tuerie. Je l'ai réalisé avant noël et je compte en refaire de temps en temps en cours d'année. Pour les apéros, en famille ou entre...

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Olives noires "fachouire"

cuisine, Provence, olives, apéritif, conserve

Par manou

Les olives noires macèrent dans du sel Les olives noires "fachouires" sont tout simplement des olives noires au sel. J'avais déjà ramassé toutes mes olives quand Jupi a mis cette recette en avant sur son blog. Par chance près de chez moi, de petits oliviers...

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Pissaladière d'été vite faite

cuisine, tarte salée, apéritif

Par manou

Pissaladière maison Il vous faut... - 1 fond de pâte brisée (maison ou toute prête). - 3 à 4 oignons doux. - 1 beau bocal d'anchois à l'huile (ou au sel que vous ferez dessaler et préparerez en filet au préalable) ou alors des filets à l'huile tout prêt....

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Petits roulés au pistou

cuisine, apéritif, Provence

Par manou

Voilà une recette très facile à réaliser pour un apéritif entre amis ou une fête en famille. C'est en effet toujours agréable de préparer des biscuits apéritifs soi-même et au moins on connaît les ingrédients. Mais je l'avoue, je fais rarement la pâte...

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Caviar d'aubergine au sésame

cuisine, légume, apéritif

Par manou

J'adore l'houmos (je réalise que je n'ai jamais publié ma recette !) mais ma voisine qui a vécu plusieurs années dans sa jeunesse en Arabie Saoudite et au Liban réalise sa recette sans pois chiche. Elle réalise en fait de "l'houmos" d'aubergine, une variante...

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