recettes provencales

Préparatifs de noël

Provence, Noël, Treize desserts de noël, cuisine, découverte, recettes provençales, recettes sucrées, apéritif

Par manou

Voici aujourd'hui un court article pour vous montrer quelques-unes de mes réalisations afin de préparer Noël qui arrive à grands pas. Je n'ai pas encore tout réalisé, mais ce qui est fait... n'est plus à faire ! J'ai préparé quelques douceurs qui feront...

Lire la suite

La Pompe à l'huile

Provence, cuisine, recettes provençales, noël, Treize desserts

Par manou

Voici une recette très provençale, à ne pas confondre avec celle du gibassier moins brioché, et qui ressemble davantage à un gros sablé. Tous deux font partie des Treize desserts dont je vous ai déjà parlé sur ce blog maintes fois. Ce n'est pas facile...

Lire la suite

Morue en raïto

cuisine, poisson, recettes provençales, Provence

Par manou

Morue en raïto Voilà un plat bien provençal que je cuisine souvent en été car il est bien meilleur quand on le prépare avec les tomates mûries au soleil. La raïte (ou raïto en provençal) qui peut s'écrire aussi "rayte", comme c'est le cas dans le REBOUL,...

Lire la suite