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Terrine aux deux saumons

cuisine, Chez Manou, recettes de noël, poisson, entrée

Par manou

Terrine aux deux saumons et sa sauce (Noël 2022 !) Bientôt Noël, il est temps que je partage quelques recettes festives. Voilà aujourd'hui une recette facile à réaliser et qui peut constituer une entrée parfaite et légère pour un repas en famille. De...

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Pâté de sanglier

cuisine, Provence, entrée, noël

Par manou

Pâté de sanglier Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple et facile que nos grands-mères savaient particulièrement bien concocter pour les jours de fête. Je sais par avance que mes nombreux lecteurs végétariens ou végans passeront leur...

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Magret de canard séché aux herbes de Provence

cuisine, apéritif, entrée

Par manou

Voilà de jolies tranches pour l'apéro Désolée pour les végétariens mais cette recette, toute simple à réaliser, est une tuerie. Je l'ai réalisé avant noël et je compte en refaire de temps en temps en cours d'année. Pour les apéros, en famille ou entre...

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Cake moelleux duo de tomates-feta aux herbes fraîches du jardin

cuisine, entrée, cake salé

Par manou

Le cake est prêt à déguster Voilà une recette que nous apprécions beaucoup en été, en entrée ou à l'apéro, voire en pique-nique, et qui change un peu des tartes salées. Il vous faut... - 200 g de farine - 1 càs de levure chimique - 3 oeufs - 100 g de...

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Pâté en croûte (Recette familiale)

cuisine, viande, entrée, noël, Provence

Par manou

Le pâté en croûte Voilà une recette qui me vient de la famille de mon mari. C'est sa grand-mère d'origine ardéchoise et drômoise qui le cuisinait chaque noël. Je ne sais pas si cette recette provenait de l'Ardèche ou de la Drôme car je n'ai jamais pensé...

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Velouté courge butternut-pommes

cuisine, entrée, potage, legume

Par manou

Les soirées sont fraîches et les premiers légumes santé d'automne sont arrivés ! C'est le cas des courges ... Pour cette recette, je préfère de loin la courge butternut mais vous pouvez essayer avec d'autres variétés de courges. Ingrédients 1 c à s d'huile...

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