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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

cuisine

Quelques réalisations d'automne...

Quelques réalisations d'automne...

Pâtes de coings... L'été et l'automne sont des saisons propices à faire quelques provisions pour l'hiver... Tel l'écureuil qui engrange ses trouvailles, j'aime réaliser quelques conserves et douceurs que nous serons heureux de retrouver pendant la saison...

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Olives vertes au sel

Olives vertes au sel

Comme vous le savez peut-être déjà, j'ai un olivier dans mon petit jardin qui nous procure du plaisir parce que d'abord un jardin provençal sans olivier, c'est pas un jardin provençal, et puis chaque année on se régale de préparer les olives (7 kg en...

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Cake aux bananes

Cake aux bananes

Un délicieux goûter... Pour ce gâteau gourmand, il vous faut... 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 2 ou 3 bananes trop mûres selon la grosseur 100 g de beurre fondu ou d'huile 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel si vous y pensez...

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Tarte aux mûres

Tarte aux mûres

Les mûres sont des fruits de saison que je ramasse déjà depuis près d'un mois maintenant. Je réalise que je ne vous ai jamais donné ma recette de tarte aux mûres. Voici une de mes dernières récoltes près de chez moi... D'habitude j'en fais des confitures...

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Cupcakes Girls...une série qui donne envie de lire et de cuisiner

Cupcakes Girls...une série qui donne envie de lire et de cuisiner

Le début de la série Vous aimez les cupcakes ? Et bien pour moi c'est un peu trop tarabiscoté comme dessert, et trop sucré, mais pour ma petite-fille qui a 9 ans et qui aime les romans emplis d'humour, cette série ne manque ni de sel...ni de sucre et...

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Câpres de capucine au vinaigre

Câpres de capucine au vinaigre

Mes capucines cet été en Haute-Loire Le câprier que je possède dans mon jardin provençal, ne me fait pas encore de fleurs, je ne peux donc pas préparer mes propres câpres. Or dans la cuisine provençale, nous en consommons beaucoup... En effet, le câprier...

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