Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
Poursuivons aujourd'hui la découverte des oiseaux de mon jardin ! Celles que j'aime beaucoup et qui me le rendent bien car elles viennent très souvent dans le jardin se nourrir, ce sont les mésanges bleues. Elles sont tellement acrobates que je ne me...
La petite route qui traverse la forêt Quand on part se promener au lieu-dit le lac de l’œuf, il ne faut pas s'attendre à voir un lac ! Il s'agit en fait d'une tourbière ou plutôt d'un ancien lac de cratère de maar, formé suite à une explosion, devenu...
Quelle surprise et quelle émotion pour moi, jeudi dernier, de trouver dans les commentaires de la journée, un message d'une poétesse que j'avais mis en avant lors du Printemps des poètes 2017 et de la Journée de la femme (le 8 mars dernier donc). Il s'agit...
Poulet basquaise C'est déjà l'automne. On trouve en abondance en cette fin de saison des poivrons et des tomates parfumés souvent moins chers qu'en plein été. C'est le moment de faire cette délicieuse recette et de congeler l'excédent pour le retrouver...
L'Asiathèque mars 2016 Kong Li, un grand Lettré faisant parti des hauts fonctionnaires, est revenu dans les montagnes de Diamant, les célèbres montagnes où se trouve l'ermitage Myong-wol, où il était venu prier voilà plusieurs décennies pour que les...
Quelques oiseaux de nos campagnes Je ne sais pas chez vous mais les petits oiseaux sont très actifs dans mon jardin en ce moment. Je crois que cette fois, ils sentent vraiment que c'est le printemps. Alors je ne peux pas résister à leur consacrer encore...
Une de mes récoltes de cerises En Provence, la récolte de cerises est déjà terminée cette année, et elle a été particulièrement abondante. Malheureusement rien n'est parfait et comme je vous l'ai déjà dit, les pluies orageuses tombées à la fin du mois...
Le plat en train de mijoter... Je sais ce que vous allez me dire : tout le monde connaît la recette de la daube et il en a autant de recettes différentes que de familles... Et bien vous avez parfaitement raison ! Voilà celle que je prépare en hiver, le...
Cornichons au vinaigre Cela fait des années que je n'avais pas trouvé de cornichons à acheter sur un marché et voilà que cet été mon vœu s'est réalisé. D'accord, ils sont un peu trop gros mais ce n'est pas très grave, car de toute façon à l'achat on n'en...
Vue du marais du Cougourlier Nous allons poursuivre aujourd'hui notre balade autour du marais du Cougourlier, commencée la semaine dernière, en observant quelques oiseaux, entrevus ce jour-là. Je rappelle que ce marais n'est pas saumâtre et que donc certaines...
Actes sud / Actes noirs, 2015 Dans les années 60, dans le petit village de Finsterau en Bavière, un ivrogne déclare connaître le véritable coupable d'un double meurtre perpétré presque 20 ans auparavant. L'aubergiste n'y croit pas au départ, mais le lendemain,...
L'Église Saint-Félix de Landos (43) L'église Saint-Félix est une église romane classée aux Monuments Historiques depuis 1913. Elle est située au cœur du village de Landos en Haute-Loire. Pour ceux qui n'auraient pas vu mon précédent article, je vous présente...
La célèbre fontaine de Mirabeau Nous allons aujourd'hui, terminer la visite de Mirabeau dans le Luberon. Le village est devenu célèbre dans la région depuis que Claude Berri y a tourné en 1985, "Jean de Florette" et "Manon des Sources", deux films adaptés...
Roald Dahl aurait eu 100 ans en 2016 (photo empruntée sur le net) Les enfants, il faut les passionner, sinon ils vous laissent tomber et vont regarder la télévision. J'essaie d'écrire des histoires qui les saisissent à la gorge, des histoires qu'on ne...
Écorces de pamplemousse confites roulées dans le sucre Voilà une gâterie qui peut trouver sa place au moment du thé pendant les mois d'hiver et bien sûr au moment des vacances de noël. Je vous ai déjà donné la recette de mes oranges confites et du gingembre...
Une recette extraite de "Toboggan" C'est à la demande de ma petite fille qui s'intéresse beaucoup à la cuisine et à la pâtisserie en ce moment, que j'ai profité des vacances pour aider mes petits-enfants à réaliser des scones pour le goûter. Véritables...
Denoël / Collection "Sueurs froides", 2016 / Prix Landerneau Polar 2016 Voilà le second thriller de Sandrine Collette que je lis. Depuis le printemps dernier, suite à la lecture de son roman "Des noeuds d'acier" que j'ai chroniqué que ce blog, plusieurs...
Plantations de lentilles (à gauche) et de blé (à droite) Cela ne vous a pas échappé que le 4 décembre, nous fêtions les Barbara...la Sainte-Barbe donc en Provence. Elle est la patronne des pompiers, des canonniers et des mineurs et est mise à l'honneur...
Depuis quelques années on parle beaucoup d'aromathérapie. Le mot vient du grec "arôma" qui veut dire "arôme"et de "thérapie" qui signifie "soin". Il s'agit d'une thérapie qui permet de se soigner en utilisant les HE (=huiles essentielles) extraites des...
Comme un pigeon voyageur qui ne sait voler que dans une unique direction, son pigeonnier, j'ai navigué grâce au soleil, pas du tout perturbée par les intempéries et en allant toujours tout droit... tout droit... encore tout droit, comme on m'avait dit...
L'Asiathèque, 2017 Pouvoir observer Taipei avec le regard de l'écrivain est l'une des raisons pour lesquelles je reste ici. Ce tout petit bassin, pour une raison inexplicable, possède une longue histoire, il y afflue des migrants et des gens de passage...
L'Église Saint-André de Prades L'Église Saint-André de Prades date du XIIe siècle. Elle a été construite par la puissante et riche famille Mercoeur, dont est issue le célèbre Saint Odilon, appelé aussi Odilon de Cluny, le réformateur le plus riche, humainement,...
La noria de Lambesc Il y a un peu plus de 4 ans à présent, je vous avais parlé d'une découverte faite à proximité du village de Lambesc, une ancienne noria, appelée la noria Caméjean (ou Camejan). Cette noria qui servait à irriguer les terres agricoles...
Un ciel exceptionnel vu cet été Pour terminer agréablement la semaine, et provisoirement nos balades en Haute-Loire, je vous propose aujourd'hui d'admirer quelques-uns des ciels que j'ai pu observer durant l'été. Et oui notre ciel, malgré la chaleur et...
Cet article, paru précédemment sur mon blog en juin 2012, a reçu peu de visites. J'ai donc décidé de le remettre à l'ordre du jour ! Qu'est-ce que la lactofermentation ? Pour provoquer la lactofermentation, il suffit d'ajouter à des légumes (BIO de préférence)...
