Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
Les plantes comestibles, médicinales, ou aromatiques ont été utilisées pendant des siècles, autant en ville qu'à la campagne. Nos anciens en effet, connaissaient les plantes et les utilisaient déjà pour se soigner, pour se nourrir, ou tout simplement...
Lire la suiteLa cure d'Aubier de Tilleul sauvage.... C'est le printemps et le bon moment pour l'organisme de faire une bonne cure de printemps. Alors aujourd'hui je vais vous parler...santé. Ce n'est pas trop tôt pour se défaire de l'hiver et commencer à penser à...
Lire la suiteChêne, 2017 Est-il encore possible de sauver l'agriculture et donc nos terroirs ? Faut-il arrêter de consommer de la viande, à la fois pour préserver le bien-être animal et notre planète ? Quelles sont les alternatives actuelles ? Comment échapper aux...
Lire la suiteLancée en mai 2009 en France et en 2013, en Belgique, NutriNet-Santé est une étude scientifique qui porte sur un groupe de personnes suivies pendant plusieurs années (cinq ans au moins pour que ce soit significatif), afin de découvrir et d'étudier les...
Lire la suiteMillet aux champignons de Paris Voilà encore aujourd’hui un plat végétarien, tout simple, qui vous fera manger des céréales et vous apportera des nutriments indispensables à la santé. Le millet est une céréale, peu consommée chez nous mais qui peu à peu...
Lire la suiteUn potage onctueux aux saveurs venues des Indes Je vous avais donné l'hiver dernier ma recette de potage courge-butternut, lentilles corail . Aujourd'hui, je vous propose une recette toute aussi simple, uniquement (ou presque) avec des lentilles, un bon...
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