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L'oignon doux des Cévennes, c'est de saison !

cuisine, légume, découverte, santé

Par manou

L'oignon doux des Cévennes (ou oignon doux de Saint-André) est comme son nom l'indique un oignon cultivé uniquement dans un terroir particulier : celui d'une région très délimitée située à l'Est du Vigan. Ce légume est protégé par une AOC (Appellation...

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Le miel et ses vertus

decouverte, apiculture, santé

Par manou

La récolte C'est de saison : les apiculteurs récoltent les dernières hausses et ramènent au bercail les dernières ruches qu'ils avaient transhumé vers des régions propices à la récolte de miel... Bientôt vous trouverez sur les marchés, les miels issus...

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Les vertus des huiles essentielles (HE)

santé, huile essentielle, beauté

Par manou

Depuis quelques années on parle beaucoup d'aromathérapie. Le mot vient du grec "arôma" qui veut dire "arôme"et de "thérapie" qui signifie "soin". Il s'agit d'une thérapie qui permet de se soigner en utilisant les HE (=huiles essentielles) extraites des...

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Mes remèdes de grand-mère pour bien passer l'été

santé, beauté, découverte, huile essentielle, plante

Par manou

L'été est le moment où tout le monde profite de l'extérieur que ce soit sur un simple balcon, dans un parc public ou dans un jardin, qu'on soit en vacances, à la plage, à la campagne, à la montagne ou pas. Certains problèmes peuvent donc survenir, surtout...

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Les graines germées

decouverte, cuisine, santé, salade composée

Par manou

Ce petit concentré de santé est à la mode paraît-il ! Personnellement j'en consomme depuis fort longtemps...plus de 20 ans, même si c'est avec quelques interruptions (souvent en hiver lorsque la germination se fait moins vite pourtant c'est la période...

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Les vertus des céréales

découverte, santé

Par manou

Qu'est-ce qu'une céréale ? Le terme générique de céréale désigne en botanique les plantes à graines. Elles appartiennent presque toutes à la famille des Graminées, sauf le sarrasin qui appartient à la famille des Polygonacées et le quinoa et l'amarante,...

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