sante

L'ortie

plante, plante sauvage, santé

Par manou

Nom commun L’ortie Nom latin Urtica dioica (grande ortie) Urtica urens (petite ortie ou ortie brûlante) Le genre « urtica » regroupe de nombreuses espèces différentes dont 4 seulement se retrouvent en France dans nos campagnes et jusqu’à 2400 mètres :...

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Le radis noir

plante, plante cultivée, santé, plante médicinale, légume

Par manou

Nom commun Le radis noir Nom latin Raphanus sativus niger C’est une plante potagère au goût délicieux et légèrement piquant. C’est un légume racine ce qui veut dire que c’est la racine qui est consommée. Elle peut mesurer 5 à 7 cm de diamètre et de 15...

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L'artichaut

plante, plante cultivée, légume, santé

Par manou

Nom commun L’artichaut Nom latin Cynara scolymus C’est une plante potagère cultivée. La plante peut atteindre 1 mètre de hauteur. Ses feuilles sont largement découpées. Il occupe beaucoup d’espace et n’est donc pas compatible avec les petits jardins…On...

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Le pomelo (ou faux pamplemousse)

découverte, plante, fruit, agrume, santé

Par manou

Le pomelo est le seul agrume à ne pas provenir d'Asie. En effet, d'après les botanistes, au XVIII° siècle, il y aurait eu sur l'île de la Barbade où il a été découvert, un croisement naturel entre le vrai pamplemousse et l'orange douce (ou amère) qui...

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Le chou, le légume santé de l'hiver !

hiver, légume, santé, plante, plante cultivée

Par manou

Qu'il soit vert, frisé ou pas, rouge, rave, de Chine ou de Bruxelles, blanc, romanesco ou fleur, le chou est le légume santé par excellence ! Le chou (Brassica oleracea) appartient à la famille des Crucifères. Il existe aujourd'hui près de 400 variétés...

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La grenade...le fruit santé venant du sud

automne, fruit, santé, découverte

Par manou

La grenade est un fruit rouge à la peau beige à brunâtre, rouge ou veinée de rouge. Lorsqu'on le coupe en deux on n'est pas à l'abri de nos surprises car c'est un fruit magnifique. Ses grains de couleur rouge foncé sont croquants et acidulés. Il faut...

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