Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
Le régime méditerranéen encore appelé "régime crétois" est un "régime" aux bienfaits incomparables. Ce n'est pas un régime fait pour maigrir, mais plutôt un mode de vie à adopter et à conserver. Les gens travaillent et se nourrissent tout en se faisant...
Lire la suiteLe vin est une boisson connue depuis L'Antiquité. Les mérites du vin sont multiples et vantés encore aujourd'hui surtout en ce qui concerne le vin rouge...cependant comme il contient de l'alcool (de l'éthanol plus précisément) il faut s'en méfier et surtout...
Lire la suiteLe figuier La figue est le fruit du figuier dont le nom latin est "Ficus carica" (famille des Moracées). Le genre Ficus comprend plus de 700 espèces différentes dont certaines, ornementales, font partie de nos plantes d'appartement. Les fruits se forment...
Lire la suiteJ'inaugure cette nouvelle rubrique de mon blog avec un fruit d'automne qui pousse abondamment autour de chez moi : le raisin ! Le raisin est le fruit de la vigne cultivée (Vitis vinifera). C'est un fruit remarquable car il est particulièrement bénéfique...
Lire la suiteUne superbe variété de couleurs...et de goût (photo du net) Les légumes secs sont cultivés et consommés en France depuis toujours. Les gastronomes et les nutritionnistes redécouvrent depuis une dizaine d’année leurs qualités et leurs richesses gustatives....
Lire la suiteNom commun L’estragon Nom latin Artemisia dracunculus Plante vivace herbacée condimentaire et médicinale pouvant atteindre 50 cm de hauteur en moyenne. Ses feuilles sont étroites, lisses et brillantes et de couleur vert foncé. Elles disparaissent pendant...
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