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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

plat vegetarien

Potage indien aux lentilles corail

Potage indien aux lentilles corail

Un potage onctueux aux saveurs venues des Indes Je vous avais donné l'hiver dernier ma recette de potage courge-butternut, lentilles corail . Aujourd'hui, je vous propose une recette toute aussi simple, uniquement (ou presque) avec des lentilles, un bon...

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Crozets au sarrasin et aux panais

Crozets au sarrasin et aux panais

Un bon plat d'hiver ! Voici un plat d'hiver qui tient chaud au corps et peut être cuisiné par les végétariens sans problème. Les crozets sont une spécialité de Savoie. Ingrédients (pour 4 personnes) 2 Panais 300 g de crozets au sarrasin 2 oignons 1 petit...

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Lasagnes aux épinards

Lasagnes aux épinards

Et voilà un bon plat pour nourrir la tribu ! Après les fêtes, il est bon de retourner à nos fourneaux pour concocter des plats simples et facile à réaliser qui vont tout de même nous permettre de profiter encore un peu des enfants ou petits-enfants,...

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