Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
Ce sauté de veau cuisiné avec des légumes de printemps, des épices et du citron confit est en fait un simple "ragoût" aux senteurs méditerranéennes, un tajine quoi...vous n'allez pas jouer sur les mots ! Ingrédients 800 g de sauté de veau (épaule ou autre)...
L'église de Saint-Jean-Lachalm Saint-Jean, comme l'appellent les habitants de la région, est un village éloigné des axes touristiques qui a su préserver son authenticité, tout en se modernisation. Il se situe lui-aussi, comme le village de Saint-Christophe-sur-Dolaizon,...
L'intérieur de l'église vu du haut de la tribune Nous allons poursuivre aujourd'hui la visite de l'Église Saint-Félix de Landos en pénétrant à l'intérieur. Ce n'est pas facile d'y faire des photos car il y a peu d'ouverture et les vitraux anciens ne laissent...
C'est une question que beaucoup de non-provençaux se posent et comme l'été arrive, j'ai décidé de tenter d'y répondre en vous racontant la petite histoire du pistou provençal que nous préparons avec le basilic cultivé en Provence . Celui à petites feuilles...
Le village tel qu'il apparait en arrivant En redescendant de Haute-Loire en novembre dernier, nous avons pris le chemin des écoliers pour visiter, malgré le temps gris et la pluie imminente, le petit village de Banne situé dans l'Ardèche. Il était temps...
Le lac du Bouchet en partie gelé Voilà une balade que nous faisons souvent en toutes saisons, lorsque nous sommes en Haute-Loire, et que je vous ai montré maintes fois. Malgré le froid, nous ne nous attendions pas à trouver le lac en partie gelé. Il est...
Mésange bleue Je vous propose de continuer aujourd'hui la découverte de mes petits visiteurs du jardin commencée ICI. Comme vous vous en doutez, j'ai beaucoup de mésanges qui viennent aux mangeoires toute la journée en particulier des mésanges bleues....
Vignobles et pinèdes provençaux En attendant de vous emmener visiter d'autres petits villages de ma Provence, je vous propose aujourd'hui, une courte balade au bord des champs de vignes. En ce moment les arbres sont dénudés (sauf les pins). Chez nous,...
Un paysage typique de la Haute-Loire au printemps Afin de terminer la première semaine de mai en douceur, je vous propose une courte balade pour profiter de quelques paysages verdoyants altiligériens. Bien entendu, je ne suis pas objective, car je ne...
La grange en arrivant au château Nous allons terminer à présent notre après-midi au château de la Beaume à Alleyras, que je vous ai fait visiter en début de semaine, voir ICI et ICI. Des animations étaient prévues au Château pendant le Printemps du patrimoine...
La centrale après l'explosion en 1986 Bref retour sur la catastrophe de Tchernobyl... Il y a 30 ans aujourd'hui, une explosion se produisait dans le réacteur numéro 4 de la centrale de Tchernobyl, située à une centaine de kilomètres de Kiev, dans le nord...
Le circuit est court et le dénivelé de 100 mètres environ Aujourd'hui je vous propose une courte balade, que nous avons faite avec les petits durant les dernières vacances... Entre deux périodes de pluie, nous avons voulu monter jusqu'à la table d'orientation...
Bories du Castillon Au mois d'octobre, le temps était encore beau, nous avons décidé de revenir nous promener vers le village de Rognes où nous avons vécu lorsque nos enfants étaient petits. Près du village, que je vous ferai visiter sans nul doute prochainement,...
Photo wikipedia (toutes les autres sont perso !) Après la Grande-Motte dont je vous ai parlé en début de semaine et Aigues- Mortes, nous avons visité Nell, Mimi et moi, la ville de Montpellier. Oh ! pas toute la ville, je vous rassure car il nous aurait...
Le village de Saint-Privat-d'Allier C'est la semaine de la rentrée des classes alors, je voulais vous montrer des travaux effectués par les petits de l'école de Saint-Privat-d'Allier dans le cadre du périscolaire. Chaque année, ce petit village vellave...
La Cathédrale de Die et au loin le Plateau du Vercors avec la célèbre "dent de Die" Nous restons cette semaine encore un peu dans la Drôme. Je vous ai déjà longuement parlé de l'ancienne Cathédrale de Die devenue l'Eglise Notre-Dame depuis 1790. Je vous...
Top d'été court à manches longues Cela fait très longtemps que je n'ai pas parlé "tricot" tout simplement parce que j'oublie de le faire. Il est temps que je répare cet oubli. Voici quelques-unes de mes dernières réalisations effectuées pour mes deux...
Le village tel qu'il apparaît à notre arrivée Chaudeyrolles est un petit village de Haute-Loire situé au pied du Mont Mézenc et du Mont-Signon (qui culmine à 1454 mètres d'altitude) où nous n'avons pas encore eu le temps d'aller balader pour découvrir...
Cueillette de mousserons des près Aujourd'hui, dans toutes les communes de France, on commémore la signature de l'armistice qui a mis fin à la Première Guerre Mondiale. Pour ne pas aborder encore un sujet triste vu l'ambiance morose actuelle, j'ai décidé...
L'étang situé à côté du parking Aujourd'hui nous allons nous mettre un peu plus au frais car nous retournons en Haute-Loire... Le Vernet est un petit village de Haute-Loire, un peu perdu dans les hauteurs puisque situé à 1100 mètres d'altitude, ce qui...
Le site muséographique de plein air de Chamaloc Comme promis, nous allons nous rendre sur le site muséographique de plein air de Chamaloc. Ce site, à destination du grand public, vise à valoriser le travail entrepris sur le Parc du Vercors pour réintroduire...
Fruit du mandarinier (arbre de la famille des Rutacées), la mandarine a longtemps été consommée en Chine, son pays d'origine, alors qu'elle était totalement inconnue en Occident. Le mandarinier est un arbre de 4 mètres de hauteur environ. Ses feuilles...
Voilà un plat d'hiver que j'adore faire pour utiliser les restes d'une volaille rôtie, d'un rôti de porc ou simplement avec de la chair à saucisse. Pour faire cuire ce plat, j'utilise une cocotte en verre qui comporte un couvercle. Mais bien sûr vous...
Vue générale du hameau en arrivant de Saint-Privat d'Allier Le hameau du Villard dont je vais vous parler aujourd'hui est celui qui se trouve près de Saint-Privat d'Allier. En effet, je vous précise cela car ce toponyme est fréquemment employé dans les...
Une belle assiette... Aujourd'hui je vais mettre à l'honneur le blog de Maryse (l'Espigaou) tout simplement parce que nous partageons beaucoup de choses toutes les deux, alors pourquoi pas une recette... Je sais que vous êtes nombreuses à la connaître...
