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Dans la Bulle de Manou

Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

Le jardin au mois de mai...

Le jardin au mois de mai...

Les campanules des murs en parterre Les fleurs du jardin sont magnifiques au mois de mai ! Les surfinias en suspension... et les oxalis roses en parterre qui deviennent quasi sauvages et envahissent tous les espaces vides ... Le rosier sauvage Les roses...

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Le TAJINE marocain ou l'histoire d'un plat !

Le TAJINE marocain ou l'histoire d'un plat !

Photo internet Le tajine (ou tagine) est à la fois le nom d'un plat marocain délicieux, sorte de ragoût à base de viande ou poisson et de légumes, mijotés longuement avec amour et épices... ET le nom du récipient en terre cuite vernissée ou pas, parfois...

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Citrons confits maison

Citrons confits maison

Ingrédients (pour deux bocaux) 8 citrons bien ronds et fermes ET surtout NON TRAITÉS du sel fin (au pif) de l'eau bouillie (au pif) Comment faire ? La veille au soir, faire tremper les citrons dans de l'eau et bien les brosser. Cela les assouplit et enlève...

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Tajine d'agneau printanier

Tajine d'agneau printanier

Envie d'utiliser des légumes de printemps... Essayer cette recette toute simple et économique ! Aujourd'hui pour cuisiner ce tajine je n'ai utilisé qu'un simple faitout en fonte. Cela permet de gagner un peu de temps de cuisson tout en préservant quand...

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ET si un jour la lavande ne poussait plus en Provence...

ET si un jour la lavande ne poussait plus en Provence...

Des lavandes à perte de vue... C'était hier en Provence ! Voilà le même paysage en 2008 et 2012 ... AVANT en 2008 (planté de lavandes) ET ......APRES en 2012 (planté de céréales) AVANT APRES Que s'est-il passé ? Les lavandiculteurs abandonneraient-ils...

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Balade dans la Drôme...

Balade dans la Drôme...

Vue de la vallée à partir du plateau du Vercors... Quelques photos de mes dernières balades dans la Drôme. Tout d'abord la dent de Die vue du plateau. La dent de DIE Ensuite l'arrivée sur le plateau vers le Pas de Chabrinel... Puis le Grand Veymont... Enfin,...

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