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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

dessert

Tarte au brocciu corse

Tarte au brocciu corse

Tarte au brocciu à la sortie du four Le "bruccio" corse (ou "brucciu") est une appellation fromagère protégée (AOP) depuis 2003. En Provence on dit aussi "broccio", ce mot provenant de l'appellation "brousse". C'est un fromage frais à base de lait de...

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Petits muffins au citron trop bons...

Petits muffins au citron trop bons...

Voilà une recette que je n'ai aucun mérite à vous présenter car je l'ai chippé chez Nell. J'ai déjà essayé de nombreuses recettes de muffins. Certaines sont sur ce blog, comme les... Muffins au pépites de chocolat Muffins à la noix de coco D'autres...je...

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Le Suisse, une spécialité de Valence (Drôme)

Le Suisse, une spécialité de Valence (Drôme)

Voilà mes "petits suisses" prêts à être dégustés...Ok je suis d'accord ils ne ressemblent que de loin à des gardes suisses! Le Suisse est un bonhomme confectionné dans une sorte de pâte sablée. Il est appelé "Pantin" dans la région de Romans (Drôme)....

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Nos desserts d'hiver préférés...

Nos desserts d'hiver préférés...

Vous avez du monde à la maison et vous voulez réaliser un dessert plus élaboré. Voilà pour celles ou ceux qui manquent d'idées... un petit récapitulatif de desserts à proposer en hiver, avec photos ! Tout d'abord des desserts au chocolat... Gâteau au...

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Brioche à la crème

Brioche à la crème

J'ai vu cette recette chez Cardamone, un blog que je suis régulièrement depuis longtemps mais que j'ai mis depuis peu dans mon reader OB. Avec les premiers froids qui arrivent à grands pas, il est indispensable de prendre un bon petit déjeuner. Pour moi...

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Pommes au four

Pommes au four

C'est un dessert délicieux et très simple à réaliser qui transformera un simple repas du soir, en repas festif. Les enfants et les gourmands l'adorent et vous pourrez le revisiter à l'infini en changeant tout simplement de variété de pommes, de miel ou...

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