dessert

Brownies au chocolat noir

cuisine, dessert, goûter

Par manou

De délicieux brownies Je viens de réaliser que je n'avais jamais mis sur ce blog ma recette de brownies au chocolat noir alors que j'en fais très souvent. Ingrédients 150 g de chocolat noir goût corsé 60 g de beurre 150 g de farine fluide 100 à 120 g...

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Galette des rois à la frangipane

cuisine, dessert, goûter, épiphanie

Par manou

Devinez un peu ce que j'ai mangé dimanche dernier comme dans toutes les familles...une galette des rois ! Original n'est-ce pas ? Cette année je m'étais promis de refaire une couronne des rois aux fruits confits comme c'est la tradition en Provence. Mais...

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Baklavas légers aux pommes reinettes du jardin

cuisine, dessert, fruit, miel

Par manou

Et voilà le résultat ! Cela ne vous a pas échappé... Je viens de passer quelques jours de vacances dans la Drôme ! Et bien sûr dès notre arrivée, nous nous sommes précipités dans le jardin du grand-père, que nous appellerons toujours ainsi car c'est décidé...

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Feuilletés de pommes reinettes pour les gourmands

cuisine, dessert, goûter, fruit

Par manou

Aujourd'hui je vais mettre à l'honneur un blog que j'aime beaucoup et je sais que vous aussi, pour ceux qui le connaisse. C'est celui de mon aminaute Nell. Nell est une créative, elle sait tout faire et le partage avec nous, pour notre plus grand plaisir...

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Tarte abricots-pêches

cuisine, dessert, tarte sucrée, fruit

Par manou

Une tarte qui contente tout le monde ! De cette saison, chez nous lorsque nous ne sommes que tous les deux, nous discutons toujours pour savoir si la tarte aux fruits du dimanche sera aux abricots (pour mon mari) ou aux pêches (pour moi). Alors pour...

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Tarte au brocciu corse

cuisine, dessert, fromage, tarte sucrée

Par manou

Tarte au brocciu à la sortie du four Le "bruccio" corse (ou "brucciu") est une appellation fromagère protégée (AOP) depuis 2003. En Provence on dit aussi "broccio", ce mot provenant de l'appellation "brousse". C'est un fromage frais à base de lait de...

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