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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

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Mes desserts légers préférés pour Pâques

Mes desserts légers préférés pour Pâques

Quelques idées aux fruits rouges Nous restons dans les préparatifs de Pâques. Voici quelques idées de desserts légers (bon c'est vrai, pas tous, je le reconnais !) pour terminer le repas de fête. Vous pouvez les compléter avec une boule de glace et quelques...

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Brownies au chocolat noir

Brownies au chocolat noir

De délicieux brownies Je viens de réaliser que je n'avais jamais mis sur ce blog ma recette de brownies au chocolat noir alors que j'en fais très souvent. Ingrédients 150 g de chocolat noir goût corsé 60 g de beurre 150 g de farine fluide 100 à 120 g...

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Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Devinez un peu ce que j'ai mangé dimanche dernier comme dans toutes les familles...une galette des rois ! Original n'est-ce pas ? Cette année je m'étais promis de refaire une couronne des rois aux fruits confits comme c'est la tradition en Provence. Mais...

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Baklavas légers aux pommes reinettes du jardin

Baklavas légers aux pommes reinettes du jardin

Et voilà le résultat ! Cela ne vous a pas échappé... Je viens de passer quelques jours de vacances dans la Drôme ! Et bien sûr dès notre arrivée, nous nous sommes précipités dans le jardin du grand-père, que nous appellerons toujours ainsi car c'est décidé...

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Feuilletés de pommes reinettes pour les gourmands

Feuilletés de pommes reinettes pour les gourmands

Aujourd'hui je vais mettre à l'honneur un blog que j'aime beaucoup et je sais que vous aussi, pour ceux qui le connaisse. C'est celui de mon aminaute Nell. Nell est une créative, elle sait tout faire et le partage avec nous, pour notre plus grand plaisir...

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Tarte abricots-pêches

Tarte abricots-pêches

Une tarte qui contente tout le monde ! De cette saison, chez nous lorsque nous ne sommes que tous les deux, nous discutons toujours pour savoir si la tarte aux fruits du dimanche sera aux abricots (pour mon mari) ou aux pêches (pour moi). Alors pour...

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