Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
Pâte de coing prête à déguster Il faut savoir profiter du mauvais temps (pluie continue depuis dimanche) pour prendre le temps de cuisiner et de refaire ces recettes traditionnelles de grand-mère. Un petit hommage (du 11 novembre) à celles qui ont su,...
Lire la suiteCette année le manque de soleil a fait que je n'ai pas réussi à manger un bon melon, une seule fois de l'été . Que faire alors lorsqu'on sait d'avance qu'on ne va pas se régaler ? En faire un sorbet maison ! Ingrédients 1 melon jaune (ou Canari) 1 blanc...
Lire la suiteUn goûter imprévu avec vos enfants...une visite de vos petits enfants ou l'envie subite d'une "gâterie" en rentrant de balade... Confectionner rapidement ces cookies, ils feront un goûter nourissant à peu de frais ! Ingrédients pour une vingtaine de cookies...
Lire la suiteMa récolte de nèfles - Ramasser les fruits au fur et à mesure de vos besoins car ils ne se conservent pas même au réfrigérateur. - Les laver rapidement sous l'eau froide. - Couper chacun des fruits en deux suivant un plan équatorial. Coupe selon un plan...
Lire la suiteVoilà un gâteau de tous les jours qui change des gâteaux au yaourt et qui est facile à réaliser. Cette recette ne contient pas de beurre mais donne un gâteau moelleux à souhait. Ingrédients 200 g de farine 150 g de sucre roux ou blanc en poudre 2 oeufs...
Lire la suiteIngrédients pour 24 muffins 300 g de farine blanche 120 g de cassonade 100 g de beurre 2 oeufs 20 cl lait entier 1 c à café de levure chimique 100 g de chocolat noir en tablettes ou sous forme de pépites 1 c à c de vanille liquide **********************************************************...
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