decouverte

Douze règles toutes saisons pour bien s'alimenter et rester en bonne santé

découverte, santé

Par manou

Ces règles toutes simples relèvent du bon sens et permettent aussi en ces temps de crise, de faire de réelles économies. Ce n'est pas à négliger... Mieux vaut privilégier la qualité. La valeur en nutriments de notre repas dépend de la qualité des ingrédients...

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Les noix de lavage... vraiment écolos ?

découverte, plante sauvage, protection de l'environnement

Par manou

Un peu de botanique Les "noix de lavage" proviennent d'un arbre appelé savonnier du genre Sapindus. C'est un petit arbre de la famille des Sapindacées qui ne dépasse pas 10 à 12 mètres de hauteur. Il est très décoratif et a été implanté avec succès par...

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Le sel

découverte, condiment, conserve

Par manou

Le sel est un condiment et un agent de conservation des aliments. Nous l'utilisons tous les jours dans la cuisine. Il est à la fois dangereux pour la santé si on en abuse et plein de vertus souvent méconnues...car il essentiel au bon fonctionnement de...

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Les multiples vertus du vinaigre

vinaigre, santé, maison, beauté, découverte

Par manou

Il existe plusieurs sortes de vinaigre. Le vinaigre de vin (blanc ou rouge). Le vinaigre de Xérès est aussi un vinaigre de vin fabriqué en Andalousie à partir d'un vin doux, le Xérès. Il est vieilli en fût de chêne ce qui lui donne un goût incomparable....

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De l'olive à l'huile d'olive...

découverte, olive, huile d'olive, moulin à huile, route de l'olivier, Provence

Par manou

Après avoir écrit sur l'olivier,cet arbre méditerranéen appartenant à notre patrimoine, symbole de paix, de victoire, de réconciliation, d'amitié et de fidélité, nous allons voir comment, de ses fruits, est extrait "l'or de la Provence" c'est-à-dire l'huile...

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La cure dépurative de printemps

découverte, cure de printemps, santé

Par manou

Chardon marie, citron, curcuma et fumeterre... Vous avez du mal à vous lever le matin, vous vous sentez fatigués en fin de journée et vous avez l'impression que tout le monde est contre vous.Ne vous inquiétez pas c'est le printemps et le corps a besoin...

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