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Abeilles et OGM, faut-il choisir ?

abeille, OGM, insecticide, ruche, découverte, apiculture

Par manou

Seize organisations ont lancé cette campagne d'affichage...durant l'année 2012. "Abeilles ou OGM, il faut choisir !" (affiche ci-dessus), pour sensibiliser le public aux risques qui entourent les OGM et dénoncer l'incompatibilité des OGM avec l'apiculture....

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Petite histoire d’un ustensile remis au goût du jour : le tian provençal

découverte, cuisine

Par manou

Deux tians vernissés (photos internet) Le tian est à la fois un contenant, l’ustensile de cuisine, très utilisé dans le sud de la France, c'est-à-dire un simple plat à gratin en terre ou maintenant en terre vernissée et en couleur, et son contenu, c'est-à-dire,...

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Le TAJINE marocain ou l'histoire d'un plat !

découverte, ustensile de cuisine, tajine, cuisine

Par manou

Photo internet Le tajine (ou tagine) est à la fois le nom d'un plat marocain délicieux, sorte de ragoût à base de viande ou poisson et de légumes, mijotés longuement avec amour et des épices, ET le nom du récipient en terre cuite vernissée, ou pas, parfois...

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ET si un jour la lavande ne poussait plus en Provence...

lavande, abeille, lavandiculture, plante, plante cultivée, découverte, Provence

Par manou

Des lavandes à perte de vue... C'était hier en Provence ! Voilà le même paysage en 2008 et 2012... AVANT en 2008 (planté de lavandes) ET ......APRES en 2012 (planté de céréales) AVANT et APRES...ailleurs dans la Drôme Que s'est-il passé ? Les lavandiculteurs...

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Thon à la vénitienne

cuisine, poisson, Italie, Recette italienne, découverte

Par manou

Thon à la vénitienne Pour 4 personnes 4 tranches de thon plutôt épaisses (OU 1 ou 2 plus grosses à découper) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 poivron rouge bien mûr Persil (pour la déco) 200 g d' olives noires dénoyautées 2 cuillères à soupe de câpres...

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