Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
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Marcel Pagnol, avant 1931 (photo wikipedia) Marcel Pagnol est né à Aubagne dans les Bouches-du-Rhône le 28 février 1895. Dans la ville d'Aubagne cette année, on fête donc les 120 ans de sa naissance et la ville est devenue " Aubagne capitale Marcel Pagnol...
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Les Marseillais ont eu de la chance ! [source : http://www.dailymotion.com/france3provencealpes] Rien n'est plus poétique que les phénomènes célestes... D'ailleurs le thème des éclipses apparaît largement dans la littérature et a depuis toujours exacerbé...
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Qu'est-ce que le levain ? Je parle ici du levain spontané qui se fait tout seul dans un coin de la cuisine. Il est constitué tout simplement de farine et d'eau et vous servira à faire non seulement du pain, mais des pizzas, des brioches et pleins d'autres...
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Trois espèces de dorades sont pêchées et commercialisées en Europe : la daurade royale (Sparus Aurata) , la dorade grise ou griset (Spondyliosoma cantharus) et la dorade rose ou pageot rose ( Pagellus bogaraveo) . Elles appartiennent toutes trois à la...
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Un assortiment coloré La courge (genre Cucurbita) appartient à la famille des Cucurbitacés. C'est un des légumes le plus anciennement cultivé ! Elle était déjà connue en Amérique, au moins 7 000 ans avant notre ère et aurait été introduite en Europe par...
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Habitat Ce champignon "Leccinum duriusculum" appartient à l'ordre de Boletales et à la famille des Boletaceae. Il est appelé "Bolet des peupliers" ou "Bolet rude des trembles" parce qu'il pousse tout simplement sous feuillus et en particulier sous les...
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