decouverte

Le pomelo (ou faux pamplemousse)

découverte, plante, fruit, agrume, santé

Par manou

Le pomelo est le seul agrume à ne pas provenir d'Asie. En effet, d'après les botanistes, au XVIII° siècle, il y aurait eu sur l'île de la Barbade où il a été découvert, un croisement naturel entre le vrai pamplemousse et l'orange douce (ou amère) qui...

Lire la suite

Le pamplemousse

découverte, plante, fruit, agrume

Par manou

Le pamplemousse est le fruit du pamplemoussier (Citrus maxima), un arbre originaire d'Asie du Sud-Est (Indonésie, Malaisie) qui appartient à la famille des Rutacées. Le pamplemoussier peut atteindre 6 mètres de haut. Il est cultivé depuis plus de 4 000...

Lire la suite

La truffe

découverte, champignon, nature

Par manou

La truffe est un champignon de la famille des Tubéracées. Elle pousse sous terre ce qui la rend difficile à trouver. On la trouve surtout au pied des chênes, mais aussi au pied d'autres arbres comme les noisetiers, les pins ou les tilleuls. Les principales...

Lire la suite

Depuis quand fait-on le sapin de noël dans les maisons provençales ?

découverte, noël, arbre

Par manou

Au moment des fêtes de fin d'année, c'est difficile de ne pas suivre les traditions et rares sont les familles et les lieux où on ne trouve pas un sapin décoré. Mais, savez-vous depuis quand cette tradition existe, et d'où elle provient ? A l'origine,...

Lire la suite

La châtaigne, le fruit de novembre

automne, fruit, plante, plante sauvage, plante cultivée, découverte

Par manou

La châtaigne est le fruit du châtaignier "castanea sativus". Ce mot provient du latin "castanea" c'est à dire châtaigne et de "sativus" qui signifie "cultivé". On l'appelait aussi "arbre à pain" car il fournissait la farine et "arbre à saucisse" car la...

Lire la suite

Le coing... le fruit parfumé de l'automne

automne, fruit, découverte, cuisine, dessert, goûter

Par manou

De jolies coings prêts à cuisiner Le coing est le fruit du cognassier. Son nom scientifique est le Cydonia vulgaris. Le cognassier est un arbuste plutôt buissonnant qui peut atteindre environ 5 mètres de haut et vivre plus de 40 ans. Le coing est un fruit...

Lire la suite