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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

plante medicinale

La myrtille des bois

La myrtille des bois

Connue depuis les temps préhistoriques, la myrtille (Vaccinium myrtillus) était consommée par les peuples d'amérindiens qui la faisaient sécher pour l'utiliser en hiver. Souvent appelée bleuet, elle est utilisée en Europe pour ses vertus médicinales depuis...

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La cueillette des plantes médicinales et leur conservation

La cueillette des plantes médicinales et leur conservation

Tout au long de l'année, il ne faut pas hésiter à cueillir au bord des chemins les plantes médicinales qui vous seront utiles durant l'hiver (et bien d'autres saisons) et vous permettront d'être en bonne santé ou de la conserver. L'été est un bon moment...

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La citronnelle

La citronnelle ( cymbopogon citratus) est une plante herbacée, vivace qui est originaire de Malaisie. Elle pousse d'ailleurs spontanément dans la plupart des pays tropicaux et subtropicaux. Elle appartient à la famille des Graminées. C'est le lemon-grass...

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La cannelle

La cannelle

La cannelle est l'écorce interne d'un arbuste appelé le cannelier de Ceylan. Il est originaire du Skri lanka en Inde. Cet arbuste, qui appartient à la famille des Lauracées est celui qui produit la cannelle la plus parfumée et la plus chère du marché....

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La coriandre

La coriandre

La coriandre (coriandrum sativum) est une plante aromatique annuelle, originaire du Proche Orient. Elle est abondamment cultivée dans tout le Bassin méditerranéen, en Asie et en Amérique. C'est une cousine du carvi, de l'anis, du fenouil et de l'aneth....

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Le clou de girofle

Le clou de girofle

Le clou de girofle est le bouton floral séché du giroflier. Nom latin : Eugenia caryophyllata Famille : Myrtacées Le giroflier est un arbre à feuilles persistantes, originaire des îles Moluques (Indonésie). Il a longtemps été cultivé là-bas. Aujourd'hui...

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