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  • Joyeux noël à toutes et à tous ! (21/12/2019)
    Voici tout d'abord mes participations au défi de Céline autour du thème de noël, participations un peu en avance mais je ne peux pas faire autrement pour les publier ! Vous pourrez aller admirer les autres participations sur son blog, sans doute dès le...
  • Petite histoire de la crèche provençale (20/12/2019)
    Lou boumian, Margarido et lou ravi, santons du début du xxe siècle (photo wikipedia) Aujourd'hui je reposte un article que j'avais publié précédemment en décembre 2013, alors que mon blog était tout jeune encore...Il n'avait d'ailleurs reçu qu'un seul...
  • Bûche de noël tout choco (19/12/2019)
    Bûche au chocolat Malgré les apparences et la longueur de la recette cette bûche au chocolat est facile à réussir...et vous pouvez en plus l'adapter à l'infini ou presque à votre goût. Par exemple, vous pouvez remplacer la crème au beurre par un mélange...
  • Les quatre mendiants (18/12/2019)
    Les mendiants au chocolat L'année dernière, je vous avais parlé des quatre mendiants et raconté leur légende...ICI ! Les quatre mendiants sont, je vous le rappelle de simples fruits secs qui font partie des Treize desserts de noël en Provence. Noix (ou...
  • Carde ou cardon, un légume typiquement provençal (17/12/2019)
    La jolie carde fleurie dans le jardin de mon voisin en Haute-Loire Ce légume d'hiver, appelé carde ou cardon, est typique du Sud-Est. Sa culture remonte dans le Dauphiné et jusqu'à Lyon. Il n'a rien à voir avec les blettes (ou bettes) à cardes avec lesquelles...
  • Pains de Belgrade (16/12/2019)
    Voici une recette qui nous vient directement d'Allemagne, grâce à la nièce d'une amie, qui vit là-bas. Je la réalise depuis des années tant nous l'aimons en cette période de fêtes. Peut-être, se réalise-t-elle aussi dans l'Est de la France ? Pain de Belgrade...
  • Près de Vernègues à l'automne / Balade dans les Bouches-du-Rhône (14/12/2019)
    Près de Vernègues (13) à l'automne Retournons un peu près de Vernègues où nous sommes déjà allés souvent nous promener, pour profiter des dernières couleurs d'automne... La balade dans la plaine est courte mais permet de prendre l'air. Partis sous un...
  • Bûche de noël aux marrons et au mascarpone (13/12/2019)
    Bûche aux marrons et au mascarpone Les bûches sont le dessert incontournable pour une fête de noël réussie. Bien entendu, les pâtissiers rivalisent de créativité pour nous proposer chaque année de belles bûches alléchantes, mais il faut savoir qu'il s'agit...
  • Nous étions faits pour être heureux / Véronique Olmi (12/12/2019)
    Albin Michel 2012 / Le livre de Poche, 2014 - Dis à ta mère que je reste ici, je vous prépare un repas dans le jardin, c'est bien ça, hein ? Théo savait qu'il ne viendrait pas, sa mère le lui avait dit, sa mère se trompe rarement. Mais Théo a huit ans...
  • Étoiles de noël aux épices (11/12/2019)
    Étoiles de noël aux épices Voici une recette qui n'est pas du tout originaire de Provence, mais que tout le monde a adopté depuis quelques années dans la famille tant elle est parfumée. Je ne sais plus où j'avais pris la recette donc si c'est sur votre...
  • L'ombre d'un père / Christoph Hein (10/12/2019)
    Métaillé, 2019 Des événements authentiques sont à l'origine de ce roman. Les personnages ne sont pas inventés. Ne vous fiez pas aux souvenirs des hommes âgés. Avec nos souvenirs nous essayons de corriger les échecs de notre vie, c'est pour cette seule...
  • La Pompe à l'huile (09/12/2019)
    Voici une recette très provençale, à ne pas confondre avec celle du gibassier moins brioché, et qui ressemble davantage à un gros sablé. Tous deux font partie des Treize desserts dont je vous ai déjà parlé sur ce blog maintes fois. Ce n'est pas facile...
  • Rencontres provençales au bord de la Concernade / Balade près de Lambesc (07/12/2019)
    En Provence aussi on fait de sympathiques rencontres en automne. De temps en temps, lors de nos balades, je croise un berger avec ses moutons. Parfois, il se balade dans les collines ou au bord des chemins comme là près de Saint-Suffren. Au bord des chemins... Parfois...
  • Le quinoa... à consommer sans modération ! (06/12/2019)
    Aujourd'hui je vais vous parler de cette pseudo-céréale qui n'en est pas une et qui est cultivée depuis plus de 5000 ans sur les hauts plateaux d'Amérique du Sud. Le mot "quinoa" est issu de l'espagnol... Les Incas l'appelaient "quechua" qui signifie...
  • Tous tes enfants dispersés / Beata Umubyeyi Mairesse (05/12/2019)
    Editions Autrement, 2019 Dieu savait ce qui se tramait et ne l'empêcha pas. Les puissances étrangères étaient informées de l'existence de liste des personnes à tuer, de caches d'armes. Elles ne firent rien pour arrêter notre extermination... Les enfants...
  • Aujourd'hui c'est la Sainte-Barbe ! (04/12/2019)
    ...Et comme chaque année en Provence, c'est le moment de pratiquer un petit rituel en famille : il faut planter le blé et les lentilles ce qui marque aussi le début des préparatifs de noël et de ce qu'on appelle, la période calendale ! C'est une tradition...
  • Couleurs d'automne en Haute-Loire (03/12/2019)
    Jolies couleurs d'automne... Aujourd'hui je vous propose une courte balade juste pour le plaisir des yeux et pour admirer les couleurs de l'automne en Haute-Loire (photos prises il y a un mois pendant les vacances de Toussaint). Au bord des champs... Au...
  • Freycenet-la-Cuche / Balade en Haute-Loire (02/12/2019)
    La placette fleurie située devant l'église Restons encore un peu en Haute-Loire en ce début de semaine pour découvrir Freycenet-la-Cuche qui ne dépasse pas une centaine d'habitants aujourd'hui, bourg et hameaux compris, contre près de 1000 au XIXe siècle....

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Extrait de "Comme un roman" de Daniel Pennac

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