Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
Nom commun La menthe (ou plutôt les menthes) Nom latin Mentha spp. Selon espèce… rotundifolia, viridis, … Plante vivace aromatique, condimentaire, médicinale et ornementale cultivée ou sauvage comprenant de très nombreuses espèces (plus de 1000 variétés...
Lire la suiteNom commun Mélisse citronnelle Nom latin Melissa officinalis « Melissa » vient du grec qui signifie « abeille ». Plante vivace aromatique de 40 à 80 cm à tiges carrées. Feuilles rondes et gaufrées qui sentent le citron lorsqu’on les froisse. Les fleurs,...
Lire la suiteNom commun La Tanaisie Nom latin Tanacetum vulgare Plante vivace aromatique très prolifique aux tiges dressées, aux feuilles très découpées et aux fleurs jaunes abondantes réunies en capitules qui apparaissent dès le mois de juillet et durent jusqu’à...
Lire la suiteNom commun La livèche Nom latin Levisticum officinale Plante vivace robuste pouvant atteindre 1 à 2 mètres dans les zones de montagne ou les jardins humides. Feuilles caduques découpées rappelant celles du céleri, fleurs jaunâtres en ombelles, tige cannelée...
Lire la suiteNom commun La Sarriette Nom latin Satureja hortensis (annuelle) Satureja montana (vivace) La sarriette est une plante condimentaire, médicinale et aromatique de 20 à 40 cm de hauteur. Elle est herbacée mais les tiges sont ligneuses à la base. Ses feuilles...
Lire la suiteLa sauge officinale a un prestige qui lui vient des temps très anciens. Son nom vient du latin salvare qui signifie "guérir", "sauver", "soigner"... Les romains connaissaient déjà les vertus de cette plante. Sa cueillette faisait l'objet d'un rituel sacré...
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