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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

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Nos desserts d'hiver préférés...

Nos desserts d'hiver préférés...

Vous avez du monde à la maison et vous voulez réaliser un dessert plus élaboré. Voilà pour celles ou ceux qui manquent d'idées... un petit récapitulatif de desserts à proposer en hiver, avec photos ! Tout d'abord des desserts au chocolat... Gâteau au...

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Brioche à la crème

Brioche à la crème

J'ai vu cette recette chez Cardamone, un blog que je suis régulièrement depuis longtemps mais que j'ai mis depuis peu dans mon reader OB. Avec les premiers froids qui arrivent à grands pas, il est indispensable de prendre un bon petit déjeuner. Pour moi...

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Pommes au four

Pommes au four

C'est un dessert délicieux et très simple à réaliser qui transformera un simple repas du soir, en repas festif. Les enfants et les gourmands l'adorent et vous pourrez le revisiter à l'infini en changeant tout simplement de variété de pommes, de miel ou...

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Crumble à la mûre et aux pommes

Crumble à la mûre et aux pommes

Il faut profiter des dernières mûres d'automne pour réaliser ce délicieux dessert, d'autant plus que les premières pommes reinettes arrivent maintenant à maturité. Ingrédients (pour 4 personnes): 80 g de cassonnade 100 g de farine 100 g de beurre à température...

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Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

C'est le moment de faire ce délicieux dessert... Ingrédients (pour 4 à 6 gourmands) - 1 verre de farine - 1/2 verre de sucre - 2 oeufs - 2 verres de lait entier - 1 sachet de sucre vanillé Comment procéder ? ( voir pour plus de détails la recette du clafoutis...

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Charlotte aux amandes et salade de fruits rouges

Charlotte aux amandes et salade de fruits rouges

Un dessert de fête ! Pour clôturer un repas de fête en été, j'aime réaliser ce dessert simple mais toujours agréable aux yeux et aux papilles ! Le gâteau se prépare la veille, la salade de fruits le jour même et chaque assiette est dressée au dernier...

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