fruit

Comment faire sécher des figues... au soleil ou au four ?

cuisine, fruit, figue, dessication

Par manou

Figues blanches séchées au soleil Je n'ai pas de déshydrateur et j'ai réussi à faire sécher mes figues blanches entières au soleil de l'été... C'est plus écologique et économique que les appareils électriques et la chaleur douce du soleil préserve les...

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Confiture de figues au citron...

cuisine, confiture, fruit

Par manou

Cette semaine, je laisse un peu tomber la littérature pour me consacrer à une activité de saison...les confitures ! Il faut bien aussi nourrir sa famille et préparer l'hiver. C'est de saison en effet et avec la chaleur de l'été les figues sont même plutôt...

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Clafoutis aux abricots

cuisine, dessert, fruit

Par manou

C'est le moment de faire ce délicieux dessert... Ingrédients (pour 4 à 6 gourmands) - 1 verre de farine - 1/2 verre de sucre - 2 oeufs - 2 verres de lait entier - 1 sachet de sucre vanillé Comment procéder ? ( voir pour plus de détails la recette du clafoutis...

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Charlotte aux amandes et salade de fruits rouges

cuisine, dessert, fruit

Par manou

Un dessert de fête ! Pour clôturer un repas de fête en été, j'aime réaliser ce dessert simple mais toujours agréable aux yeux et aux papilles ! Le gâteau se prépare la veille, la salade de fruits le jour même et chaque assiette est dressée au dernier...

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Gratin fraise-framboise à la vanille

cuisine, dessert, fruit

Par manou

Pour 4 à 5 personnes - 300 g de fraises et framboises mélangées (fraîches de préférence) - 125 g de lait concentré NON sucré (ou de crème fraîche) - 125 g de fromage blanc - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de maïzena - 30 g de sucre blanc ou roux - 1 cuillère...

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La datte, "fruit des rois" ou "fruit du paradis" ?

découverte, fruit, santé

Par manou

Dattes Medjool en provenance de Jordanie Les dattes appelées communément "fruits des rois" ont été pendant longtemps des fruits symboles de prospérité et offerts aux rois... Le mot «datte» vient du grec ancien «dáktylos» qui signifie «doigt» . Vous l'aurez...

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