fruit

Pêches au naturel (ou presque !)

cuisine, conserve, fruit, Provence

Par manou

Pêches et brugnons C'est l'été, et il est temps de mettre en conserve les saveurs, les odeurs et les couleurs des fruits mûris au soleil. Si vous avez la chance d'habiter le sud, d'avoir des fruits dans votre verger, ou de connaître un producteur BIO...

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Compote de pêches à la vanille

cuisine, dessert, fruit, compote

Par manou

Des pêches !! Hum...la bonne compote d'été ! Si vous avez la chance d'avoir votre propre production de fruits dans le jardin, ou si vous connaissez un producteur proche de chez vous (et BIO de préférence), Ou encore si sur la route des vacances vous avez...

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Clafoutis aux cerises

cuisine, dessert, fruit

Par manou

Voilà une recette bien connue des internautes mais qui est un incontournable de saison. En effet le clafoutis est meilleur avec les cerises de juin qui sont bien rouges foncées, et bien mûres, qu'avec celles de mai qui sont des variétés plus claires,...

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Le verger au mois de mai...

plante, arbre, fruit, jardin, plante cultivée, Provence, vergers

Par manou

Les nèfles sont presque prêtes à être ramassées Dans mon verger au mois de mai, il y a... ...le grenadier en fleur, mais il faudra attendre l'automne pour ramasser les grenades ! ...des pêches et des nectarines qui attendent l'été pour être mangées !...

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Citrons confits maison

cuisine, agrume, fruit, condiment, lactofermentation

Par manou

Citrons confits maison Ingrédients (pour deux bocaux) 8 citrons bien ronds et fermes ET surtout NON TRAITÉS du sel fin (au pif) de l'eau bouillie (au pif) Comment faire ? La veille au soir, faire tremper les citrons dans de l'eau et bien les brosser....

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