fruit

Le temps des vendanges...

découverte, fruit, vin, vigne, vendange, tradition, Provence

Par manou

L'été prend fin et l'automne est déjà là : c'est le temps des vendanges en Provence et ailleurs... Les vendanges en Provence (photo internet) Ce terme ne s'applique pas pour le raisin de table qui chez moi en Provence, se fait toujours à la main et au...

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La figue... le fruit du mois d'octobre !

saison, santé, automne, fruit, découverte, cuisine

Par manou

Le figuier La figue est le fruit du figuier dont le nom latin est "Ficus carica" (famille des Moracées). Le genre Ficus comprend plus de 700 espèces différentes dont certaines, ornementales, font partie de nos plantes d'appartement. Les fruits se forment...

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Le raisin...le fruit bonne mine de septembre !

automne, fruit, santé, cuisine

Par manou

J'inaugure cette nouvelle rubrique de mon blog avec un fruit d'automne qui pousse abondamment autour de chez moi : le raisin ! Le raisin est le fruit de la vigne cultivée (Vitis vinifera). C'est un fruit remarquable car il est particulièrement bénéfique...

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Clafoutis aux prunes

cuisine, dessert, fruit

Par manou

Avec des prunes Reines-claudes... Au mois d'août, les premières prunes commencent à apparaître dans les jardins et sur les étals et durent jusqu'à l'automne. Vous pouvez réaliser ce dessert avec n'importe quelle variété de prunes. Elles sont très bonnes...

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Crumble aux pêches et aux amandes

cuisine, dessert, fruit

Par manou

Crumble aux pêches Voilà comment réaliser simplement un délicieux dessert d'été... Préchauffer le four à 230 °. Préparer la pâte à crumble : - Mélangez 100 g de beurre coupé en petits morceaux à 80 g de cassonnade et à 100 g de farine. Mélanger jusqu'à...

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Abricots au naturel (ou presque !)

cuisine, conserve, fruit, Provence

Par manou

Voilà les abricots "bergeron" de mon jardin. Les abricots du jardin Avec les plus mûrs, je fais des confitures...avec les plus fermes des conserves stérilisées. Je ne fais jamais de fruits au sirop car que fait-on du sirop ? La plupart d'entre nous, le...

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