fruit

Quelques fleurs de pêchers pour illuminer le mois de mai en rose (#lundisoleil 19)

lundisoleil, plante cultivée, fruit, Provence, plante

Par manou

Quelques fleurs de pêchers. Le pêcher est un petit arbre fruitier qui enchante le printemps par sa floraison abondante et...ROSE. Il se développe particulièrement bien dans le sud de la France et la vallée du Rhône car il aime les climats doux, sinon...

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Confiture de châtaigne à la vanille

cuisine, confiture, fruit

Par manou

Un beau panier de châtaignes (pas trop grosses, hélas) Ingrédients Châtaignes entières (pour obtenir environ 1 kg de purée) 800 g de sucre pour 1 kg de purée de châtaigne 2 verres d'eau (environ 1/4 de litre) 1 gousse de vanille fendue Comment faire ?...

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Pommes au four

cuisine, dessert, fruit

Par manou

C'est un dessert délicieux et très simple à réaliser qui transformera un simple repas du soir, en repas festif. Les enfants et les gourmands l'adorent et vous pourrez le revisiter à l'infini en changeant tout simplement de variété de pommes, de miel ou...

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Crumble à la mûre et aux pommes

cuisine, dessert, fruit

Par manou

Il faut profiter des dernières mûres d'automne pour réaliser ce délicieux dessert, d'autant plus que les premières pommes reinettes arrivent maintenant à maturité. Ingrédients (pour 4 personnes): 80 g de cassonnade 100 g de farine 100 g de beurre à température...

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Confiture de figues et de prunes aux épices

cuisine, confiture, fruit, épice

Par manou

Il reste encore quelques figues au jardin et les prunes commencent à mûrir. C'est l'occasion de faire un mélange de saison car les figues trop mûres ne contiennent presque plus de pectine : il faut donc les associer avec un fruit plus acide et moins mûr. Ingrédients...

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Confiture de mûres des bois (ou des jardins)

cuisine, confiture, fruit

Par manou

Ingrédients pour 4 pots de 500 g environ 1 kg 300 de mûres 1 kg de sucre 1 petit citron 1 verre d'eau 1 Trier les mûres et les rincer rapidement dans une passoire. Conserver quelques mûres encore rouges qui apporteront de la pectine naturelle ce qui facilitera...

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