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Dans la Bulle de Manou

Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

Rosa candida / Audur Ava Ólafsdóttir

Rosa candida / Audur Ava Ólafsdóttir

Voilà le troisième roman de Audur Ava Ólafsdóttir, auteur dont j'ai déjà parlé dans ce blog lors de la lecture de son second roman "L 'embellie" . "Rosa candida" a reçu de nombreux prix dont en Islande : Le Prix culturel DV de littérarure 2008 et le Prix...

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Joues de porc aux carottes et citron confit PAS à PAS

Joues de porc aux carottes et citron confit PAS à PAS

Ingrédients pour 4 à 6 personnes 700 g à 800 g de joues de porc 1 kg et demi de carottes 3 ou 4 échalotes selon grosseur 1 citron confit et 1 verre 1/2 de jus 1 bon morceau de gingembre 2 c.à s. de miel de romarin 1 c. à s. d'huile d'olive 1 bâton de...

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Gingembre confit PAS à PAS (Premier essai)

Gingembre confit PAS à PAS (Premier essai)

Ingrédients 500 g de gingembre frais épluché 500 g eau 500 g de sucre Préparation de la recette 1 - Peler les racines de gingembre aussi mince que possible. 2 - Couper-les en dés ou en bâtonnets puis les faire tremper dans de l'eau froide, pendant 1 heure. 3...

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Mon traître / Sorj Chalandon

Mon traître / Sorj Chalandon

Antoine est un jeune luthier parisien, tranquille, solitaire, plutôt timide et qui aime la musique. Sa femme l'a quitté aussi, comme il est seul, il décide de partir en Irlande pour fêter ses 30 ans auprès d'un ami de jeunesse avec qui il a fait son apprentissage...

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Au tour de l'amour / Biefnot- Dannemark

Au tour de l'amour / Biefnot- Dannemark

Vous vous sentez l'âme romantique aujourd'hui ? Alors je vais vous poser une devinette. Quelle est la magie qui unit profondément les êtres pour un fragile instant ou pour durer toute une vie ? Oui, vous avez trouvé bien sûr ! C'est lui, l'amour, notre...

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Comment faire son pain au levain ?

Comment faire son pain au levain ?

Proportion (pour un petit pain) 100 à 200 g de levain 500 g de farine (au choix) 300 g eau non chlorée 1 toute petite cuillère à café de sel de guérande Note importante : il est indispensable d'utiliser une eau de source car le chlore inhibe le bon fonctionnement...

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