Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
Un gibassier prêt à déguster Voilà la recette traditionnelle du 13ème dessert de noël en Provence. C'est le seul dessert qui divise les provençaux. En effet selon les villes et villages, la recette subit des variations et le gibassier ressemble plus à...
Lire la suiteAujourd'hui, je vous fais remonter un article, publié il y a déjà trois ans, à propos d'un potage très provençal... à prévoir pour se remettre des agapes qui vous attendent pour noël, ou pour contrer un méchant virus d'hiver...qui risquerait de vous gâcher...
Lire la suiteUne belle assiette pour les gourmands Ces petits biscuits aux amandes sont servis traditionnellement pour la veillée de noël et font partie des treize desserts. Ma recette provient du Reboul "ma bible en cuisine" dont je vous ai déjà parlé sur ce blog....
Lire la suiteLe pâté en croûte Voilà une recette qui me vient de la famille de mon mari. C'est sa grand-mère d'origine ardéchoise et drômoise qui le cuisinait chaque noël. Je ne sais pas si cette recette provenait de l'Ardèche ou de la Drôme car je n'ai jamais pensé...
Lire la suiteLa crèche provençale Du plus loin que je me souvienne la crèche provençale a toujours trôné sur le buffet de la maison dès le début du mois de décembre, comme dans presque toutes les maisons provençales. Cette tradition a toujours eu sa place chez nous...
Lire la suiteAfin de compléter et terminer ma petite visite aux Baux-de-Provence, classé parmi les plus beaux villages de France, que certains connaissent déjà bien sûr, je vous propose quelques photos prises dans le village samedi dernier... Je n'ai pas tout (re)vu...
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