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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

La magie de Noël en Provence 2 / Les treize desserts

Quelques friandises faisant partie des treize dessertsQuelques friandises faisant partie des treize desserts
Quelques friandises faisant partie des treize dessertsQuelques friandises faisant partie des treize desserts
Quelques friandises faisant partie des treize dessertsQuelques friandises faisant partie des treize desserts
Quelques friandises faisant partie des treize dessertsQuelques friandises faisant partie des treize desserts

Quelques friandises faisant partie des treize desserts

Ah la tradition des treize desserts !

Les gourmands y tiennent beaucoup et en Provence, la tradition est tellement ancrée dans les familles que sur les étals des marchés, on trouve des plateaux tout prêts, avec des assortiments de friandises et de fruits. 

Vous êtes nombreux à me dire, "vous mangez tout ça en dessert ?".

La vérité est que les "treize desserts" restent en place tout au long de la fête et qu'il n'y en a jamais beaucoup en quantité. De plus, comme je vous l'ai déjà dit, le "gros souper" est en fait un repas plutôt léger car maigre, dépourvu totalement de viande, réservée au repas du 25 décembre chez nous.

Il faut manger un peu de chacun de ces "desserts" pour avoir de la chance, connaître le bonheur et conserver ou retrouver la santé tout au long de l'année à venir ! 

Vous retrouverez tout de cette tradition des treize desserts dans l'article ci-dessous... 

Et l'histoire des quatre mendiants ci-dessous...

Et pour ceux qui n'ont pas le courage de lire l'article complet, ce que je comprend en période de préparatifs, voici les liens directs vers quelques incontournables recettes. 

Bons préparatifs de Noël ! 

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C
c'est une si belle tradition et c'est formidable tous ceux qui la font perdurer
beaucoup de petites gourmandises si facilement dégustées alors treize c'est pas tant que ça LOL
merci pour les ecettes
bisous
patricia
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F
Voilà qui concrétise de façon gourmande l'expression "treize à la douzaine" Chaque mois de l'année et un treizième feront bon compte et 13 X 4 saisons nous donne les 52 semaines de l’année... Tous ces desserts croquants et fruités sont bien appétissants... On prendra plaisir à les déguster en prenant le temps... La période des fêtes de fin d'année le permet amplement.
Belle semaine d'avant Noël..
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V
ça fait envie tout ces beaux desserts!!! gros bisous Manou. cathy
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E
Bonjour Manou. Merci de nous rappeler cette tradition provençale des 13 desserts, qui bien sûr me tentent. Bonne journée et bisous
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A
J'aimerais gouter le gibassier!
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M
C'est finalement assez facile à réaliser, lui ou la pompe à huile marseillaise, davantage briochée qui plait aussi beaucoup à tout le monde !
M
Je vois que les gourmands sont nombreux en cette période de noël ! Merci à tous d'avoir pris le temps de venir jusqu'ici et de déposer un commentaire. Je viens visiter vos blogs dès que possible et vous réponds si besoin ! Belle fin de semaine à tous !
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É
Bonsoir Manou ! Il faudra que j'essaie de réaliser les truffes et les quatre mendiants , oh la la , mes petits bout'dchoux vont adorer ! Je connais cette tradition , ce sont à peu près les mêmes desserts , nous avons les loukoums Merci pour tous ces liens ! Bisous!
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L
Finalement vous préparez autant que nous pour Noël. Mes préférés : les mendiants.

Gros bisous et belle nuit.
Lavandine
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M
Et oui mes boites de petits gâteaux sont pleines et différentes d'une année sur l'autre. Je vais confectionner au moins un gibassier, et les fruits déguisés seront fait mardi ou mercredi au dernier moment, tout comme les truffes au chocolat :) bisous
F
Bonjour, il y a eu un reportage sur ces treize desserts hier à la télé ! de quoi ravir les gourmands ! je te souhaite une bonne journée, bisous
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M
Ah tiens je ne l'ai pas vu ! Mais je sais que chaque année, on en reparle à la télé, cette tradition est très suivie et c'est aussi vendeur et en tous les cas plus sain que les chocolats pour la santé si on en abuse pas bien entendu. bisous
E
tu me fais saliver avant l'heure :-) bisous
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S
Bonsoir Manou, je connais bien ton billet sur ces desserts, c'est très appétissant mais aussi sûrement très calorique alors peut-être celui aux amandes pour moi, merci ! Bises, Sylvie
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M
Un plaisir pour les gourmands, je crois que j'aurais du mal...
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M
Mais si je mange un peu de tes treize dessert , je vais faire un malaise !! je les mangerais donc avec les yeux. bisous
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B
bonjour Manou , oui une belle tradition qui doit continuer ! merci pour ces infos et tous tes liens gros bisous belle journée a+
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P
Un grand plaisir gourmand que de te lire. Tu fais revivre ma belle-mère qui tenait dur comme fer à ses 13 desserts !
Merci pour ta générosité et ta gentillesse. Tes billets respirent ta façon d'être. Une bise de ta voisine plus au Nord
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V
Je ne peux pas résister à de telles gourmandises ! Cette tradition est pour moi l'une des plus belles des festivités de Noël.
Merci Manou pour ta gentillesse, celle de tes mots déposés bien-sûr mais pour celle que tu partages et pour les liens qui se tissent entre le Sud et le Nord.
Je pars quelques temps auprès de ma fille vivre pleinement cette magie de Noël.
Je te souhaite une toute douce et heureuse fin d'année chère Manou.
Profitons de chaque instant, de chaque éclat de rire, de tendresse , d'émotions et de partage .
Je t'embrasse très fort
A bientôt
Véronique
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M
Profite bien de ta famille Véronique, nous aurons tout le temps d'échanger à nouveau pour la nouvelle année. Je t'embrasse aussi et te remercie pour ta fidélité et tes gentils messages
M
Bonjour Manou,
en somme, on prend le temps de les grignoter, ces 13 desserts...
Gros bisous et bonne journée,
Mo
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M
Oui pas tous le même jour même si la tradition le préconise !! bisous
B
Que de desserts délicieux !!
Bisous Manou
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C
C'est une jolie tradition! Bises et belle journée!
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R
I no longer make Christmas goodies. They are bad for my health. THank you for these beautiful inspirations. I am happy to learn of them. HUGS
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