Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
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Les racines de scorsonère telles qu'on les trouve au marché On regroupe sous le nom de "scorsonère" (genre botanique scorzonera) diverses plantes de la famille des Asteraceae. L'espèce la plus connue et consommée est la "Scorzonera hispanica", ou "scorsonère...
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Le safran est de retour en Provence après 200 ans d'absence. Un peu d'histoire Le safran serait originaire du Moyen Orient. Connu et utilisé dès l'Antiquité par les grecs, les romains et les égyptiens, il a été ensuite introduit au Cachemire par les Perses....
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Aujourd'hui je vous emmène en Camargue où paissent de nombreux troupeaux de taureaux depuis la nuit des temps... Un peu d'histoire... On ne sait pas exactement depuis quand le taureau est élevé en Camargue. Mais on a retrouvé près de la ville d'Arles,...
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Vue générale de la chapelle (source Wikipedia) Cette petite chapelle est située dans la commune de Six-Fours , proche de Sanary , une petite ville touristique du Var où Aldous Huxley écrivit son livre "Le meilleur des mondes" en 1930 (!). C'est un des...
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Cette photo est extraite du site officiel des Plus beaux villages de France [http://www.les-plus-beaux-villages-de-france.org/fr/montclus] Le petit village médiéval de Montclus existait déjà avant le XIII° siècle et fait partie des "Plus beaux villages...
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C'est le "livre sacré de la Voie et de la Vertu", traduit du chinois par Liou Kia-hway. Il est considéré comme le texte fondateur du taoisme. Ce recueil de textes écrits sous forme de poèmes courts est cependant à déguster à petites doses. Il suffit d'ouvrir...
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