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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

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Attention aux feux de forêt...

Attention aux feux de forêt...

L'été est là en Provence avec les cigales, les vacances et le farniente, la chaleur excessive (pour ceux qui aiment, c'est bien), l'envie de prendre l'air, mais aussi la sécheresse qui sévit dans la nature par manque de pluie ET malheureusement le vent...

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Les légumes secs dans notre alimentation

Les légumes secs dans notre alimentation

Une superbe variété de couleurs...et de goût (photo du net) Les légumes secs sont cultivés et consommés en France depuis toujours. Les gastronomes et les nutritionnistes redécouvrent depuis une dizaine d’année leurs qualités et leurs richesses gustatives....

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Abeilles et OGM, faut-il choisir ?

Abeilles et OGM, faut-il choisir ?

Seize organisations ont lancé cette campagne d'affichage...durant l'année 2012. "Abeilles ou OGM, il faut choisir !" (affiche ci-dessus), pour sensibiliser le public aux risques qui entourent les OGM et dénoncer l'incompatibilité des OGM avec l'apiculture....

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Petite histoire d’un ustensile remis au goût du jour : le tian provençal

Petite histoire d’un ustensile remis au goût du jour : le tian provençal

Deux tians vernissés (photos internet) Le tian est à la fois un contenant, l’ustensile de cuisine, très utilisé dans le sud de la France, c'est-à-dire un simple plat à gratin en terre ou maintenant en terre vernissée et en couleur, et son contenu, c'est-à-dire,...

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Le TAJINE marocain ou l'histoire d'un plat !

Le TAJINE marocain ou l'histoire d'un plat !

Photo internet Le tajine (ou tagine) est à la fois le nom d'un plat marocain délicieux, sorte de ragoût à base de viande ou poisson et de légumes, mijotés longuement avec amour et des épices, ET le nom du récipient en terre cuite vernissée, ou pas, parfois...

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ET si un jour la lavande ne poussait plus en Provence...

ET si un jour la lavande ne poussait plus en Provence...

Des lavandes à perte de vue... C'était hier en Provence ! Voilà le même paysage en 2008 et 2012... AVANT en 2008 (planté de lavandes) ET ......APRES en 2012 (planté de céréales) AVANT et APRES...ailleurs dans la Drôme Que s'est-il passé ? Les lavandiculteurs...

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