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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

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Gâteau moelleux au mascarpone et au citron

Gâteau moelleux au mascarpone et au citron

Une part pour un gourmand ! Afin de sortir le moins souvent possible comme nous le faisons tous, j'utilise mes provisions en particulier celles qui se trouvent dans le congélateur. En campagne, c'est indispensable d'en avoir un, tout comme d'avoir des...

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Biscuits au pavot et au citron

Biscuits au pavot et au citron

Biscuits au pavot et au citron Cela fait longtemps que je ne vous ai pas mis de recettes sur le blog mais pourtant je passe beaucoup de temps en cuisine... Aujourd'hui, je vous propose une recette de sablés, piquée sur un de mes blogs de cuisine préféré....

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Étoiles de noël aux épices

Étoiles de noël aux épices

Étoiles de noël aux épices Voici une recette qui n'est pas du tout originaire de Provence, mais que tout le monde a adopté depuis quelques années dans la famille tant elle est parfumée. Je ne sais plus où j'avais pris la recette donc si c'est sur votre...

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Yaourts maison au lait cru

Yaourts maison au lait cru

Un bon yaourt maison naturel et sans conservateur, ni colorant ! Lorsque nous sommes en vacances en Haute-Loire, il est très facile pour nous de nous procurer du lait cru dans les fermes avoisinantes. Il reste encore des éleveurs dans la région, malgré...

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Goûters de vacances...

Goûters de vacances...

Les cupcakes sans glaçage... Rien de mieux pour occuper les enfants les jours de pluie et de froid que de les laisser pâtisser ! Mon petit-fils ayant déclaré que le livre de sa sœur qui s'intitule "La cuisine des filles" pouvait aussi servir aux garçons...

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Pain d'épices à la confiture d'orange

Pain d'épices à la confiture d'orange

Pain d'épices à la confiture d'orange Aujourd'hui je vous donne une recette de pain d'épices extraite du petit livre de Chantal et Lionel Clergeaud intitulé "Cuisine au miel", Editions Dangles. Les ingrédients 250 g de miel 150 g de farine bise + 150...

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