Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
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Ingrédients 1 petite courge par personne (pomarine ou patidou) 300 g de viande hâchée (boeuf, veau, porc...ou un mélange) 2 oignons 2 gousses d'ail thym, épice 5 parfums, persil ou ciboulette au choix ou en mélange selon votre goût. huile d'olive sel,...
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Je la réalise en même temps que la Pâte de coings. Le jus de cuisson des coings a été précieusement conservé !! Vous avez bien fait ! - Passer-le à travers un tamis fin (nos grand-mères utilisaient un torchon en lin réservé à cet usage ce qui donnait...
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Pâte de coing prête à déguster... Il faut savoir profiter du mauvais temps (pluie continue depuis dimanche) pour prendre le temps de cuisiner et de refaire ces recettes traditionnelles de grand-mère. Un petit hommage (du 11 novembre) à celles qui ont...
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Ce court roman est un moment de lecture très particulier, à la fois plaisant et surprenant, qui bouscule le lecteur : chaque chapitre ajoute encore au mystère ! J'en avais entendu parler lorsqu'il est sorti en 2012, donc je n'ai pas hésité lorsque je...
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Ce livre n'est peut être pas idéal pour découvrir l'auteur qui a, par ailleurs, obtenu le Prix Medicis en 2010 pour son livre "Naissance d'un pont" et vient d'être lauréate pour celui-ci du prix du "Roman des étudiants France Culture-Télérama" en mars...
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Ingrédients pour 6 à 8 personnes Pour la pate brisée 1 moule à tarte à bord haut 250 g de farine 1 pincée de sel 1 peu de beurre ou de margarine 1 peu d'huile de tournesol (ou autre) 1 peu d'eau Pour la garniture 600 à 700 g d'épinards frais 2 ou 3 fromages...
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