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Dans la Bulle de Manou

Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

Tarte au thon et au curry

Tarte au thon et au curry

Voilà une recette économique mais nourrissante... Servie avec une salade verte, cette tarte constituera un repas léger pour le soir et une entrée nourrissante à midi. Terminer le repas par une compote de pommes maison. Pour la pate brisée : 250 g de farine...

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Daube de sanglier à la provençale

Daube de sanglier à la provençale

Ingrédients (6 Portions) : - 1 kg 200 de sanglier (en morceaux et sans os) - 1 paquet de lardons natures ou fumés - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 2 clous de girofle - 1 carottes émincée - sel 2 c à c environ - 1 poignée de grains de poivre - thym , laurier,...

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Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

La version la plus simple et la plus rapide pour faire ses propres truffes au chocolat est la suivante... Ingrédients : 400 g de chocolat noir amer 130 g de beurre 1 c à s de sucre glace (facultatif) du cacao amer (type Van Houten) Remarque : Il faut...

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Croissants à la vanille

Croissants à la vanille

A préparer quelques jours avant noël Ingrédients : 300 g de farine 3 jaunes d'oeufs 125 g d'amandes en poudre 200 g de beurre environ 70 g de sucre en poudre 4 sachets de sucre vanillé 1 càc d'extrait naturel de vanille La recette - commencer par casser...

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Oz / Autre-Monde tome 5 de Maxime Chattam

Pour devancer Entropia et tenter de sauver le monde, l'Alliance des Trois abat sa dernière carte et décide de partir vers l'Europe où Ambre compte bien assimiler l'énergie source du deuxième Coeur de la Terre qui se trouverait à Paris en espérant que...

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Cookies aux cranberries

Cookies aux cranberries

Voilà une recette très facile et rapide à réaliser... Ingrédients : - 150 g de beurre sorti à l'avance du réfrigérateur et coupé en petits morceaux. - 180 g de sucre en poudre - 1 oeuf entier - 200 g de farine tamisée - 60 g de maïzena - 1 càc de levure...

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