tarte salee

Tarte aux asperges, au basilic et au chèvre

cuisine, tarte salée, legume

Par manou

L'asperge est un légume santé que l'on trouve abondamment sur les marchés dès le mois d'avril. Mes préférées, en dehors des asperges sauvages, sont les asperges vertes... Les dernières se trouvent encore au marché et voilà une recette pour en profiter...

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Tarte à la courgette et au mascarpone

cuisine, légume, tarte salée

Par manou

Voilà une façon bien agréable de consommer les dernières courgettes... Ingrédients... Pour la Pâte brisée 250 g de farine 1 pincée de sel 1 peu de beurre 1 peu d'huile 1 peu d'eau Pour la garniture 1 pot de mascarpone du commerce 2 courgettes (selon la...

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Pissaladière d'été à la tomate

cuisine, tarte salée, entrée

Par manou

Ingrédients pour la pâte 400 g de farine (blanche ou bise) 20 cl d'eau 10 g de levure fraîche de boulanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 g de sel fin Pour la garniture 1 kg d'oignons 2 à 3 tomates selon la grosseur une dizaine d'anchois au sel...

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Tarte à la courgette, au jambon cru et au parmesan

cuisine, tarte salée, légume

Par manou

Encore une recette de tarte salée à la courgette... mais désolée pour les photos, elles ne sont pas très bonnes. Ingrédients pour la pâte brisée : 250 g de farine 2 grosses noix de beurre 2 cuillères à soupe d'huile sel, eau 1 peu de beurre pour le moule...

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Tarte à la courgette, au chèvre et à la menthe

cuisine, tarte salée, légume

Par manou

Voilà un plat qui peut se préparer à l'avance et sera très agréable à manger en été. Ingrédients Pour la pâte brisée 250 g de farine 2 grosses noix de beurre 2 cuillères à soupe d'huile sel, eau 1 peu de beurre pour le moule Pour la garniture 1 grosse...

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Tarte au thon et au curry

cuisine, tarte salée, poisson

Par manou

Voilà une recette économique mais nourrissante... Servie avec une salade verte, cette tarte constituera un repas léger pour le soir et une entrée nourrissante à midi. Terminer le repas par une compote de pommes maison. Pour la pate brisée : 250 g de farine...

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