Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
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Nom latin : Capparis spinosa Famille : Capparidacées Le câprier est un arbrisseau épineux et vivace originaire du bassin méditerranéen. Il est cultivé dans la région méditerranéenne et en Afrique du Nord. On le retrouve aussi à Chypre et en Sicile, et...
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Nom latin : Juniperus communis Famille : Cupressacées Les baies de genièvre se récoltent dans nos régions dès l'automne. On se pique un peu pour les ramasser mais si on met des gants cela se fait sans problème. Prévoir de les faire sécher quelques jours...
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Un peu d'histoire L'asperge est le légume printanier par excellence. Elle apparaît sur nos étals dès les fêtes de Pâques (mais à quel prix quelquefois !!) et seulement jusqu'en juin. C'est une plante potagère originaire de l'Est méditerranéen. Mais elle...
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Nom commun Le boldo Nom latin Peumus boldus C’est un arbuste toujours vert pouvant atteindre 5 à 6 mètres dans nos régions mais jusqu’à 20 mètres au Chili. Il pousse sur les versants ensoleillés. Il a de petites feuilles elliptiques, coriaces de couleur...
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Nom commun L’ortie Nom latin Urtica dioica (grande ortie) Urtica urens (petite ortie ou ortie brûlante) Le genre « urtica » regroupe de nombreuses espèces différentes dont 4 seulement se retrouvent en France dans nos campagnes et jusqu’à 2400 mètres :...
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Nom commun Le desmodium Nom latin Desmodium adscendens ou procumbens C’est une plante vivace qui émet de longues tiges rampantes pouvant s’accrocher sur divers supports. Elle pousse spontanément dans les zones équatoriales humides où elle s’accroche aux...
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