plante sauvage

La cymbalaire des murs

plante, plante sauvage, plante médicinale

Par manou

C'est le printemps et le moment de s'intéresser un peu plus aux plantes sauvages car la nature explose autour de nous. Arrêtons-nous un moment de courir et prenons le temps de nous accroupir pour observer les merveilles que la nature nous réserve... La...

Lire la suite

Les noix de lavage... vraiment écolos ?

découverte, plante sauvage, protection de l'environnement

Par manou

Un peu de botanique Les "noix de lavage" proviennent d'un arbre appelé savonnier du genre Sapindus. C'est un petit arbre de la famille des Sapindacées qui ne dépasse pas 10 à 12 mètres de hauteur. Il est très décoratif et a été implanté avec succès par...

Lire la suite

La myrtille des bois

fruit, plante sauvage, santé, plante médicinale, plante

Par manou

Connue depuis les temps préhistoriques, la myrtille (Vaccinium myrtillus) était consommée par les peuples d'amérindiens qui la faisaient sécher pour l'utiliser en hiver. Souvent appelée bleuet, elle est utilisée en Europe pour ses vertus médicinales depuis...

Lire la suite

La cueillette des plantes médicinales et leur conservation

plante, plante médicinale, plante cultivée, plante sauvage, plante aromatique, tisane

Par manou

Tout au long de l'année, il ne faut pas hésiter à cueillir au bord des chemins les plantes médicinales qui vous seront utiles durant l'hiver (et bien d'autres saisons) et vous permettront d'être en bonne santé ou de la conserver. L'été est un bon moment...

Lire la suite

La vanille

épice, plante, plante sauvage, plante cultivée, plante aromatique

Par manou

La vanille est une épice très utilisée en cuisine. La plante serait originaire d'Amérique centrale ou du Mexique et aurait été introduite en Europe par les Espagnols. Les Aztèques la consommaient déjà pour aromatiser le chocolat et en supprimer l'amertume,...

Lire la suite

Le câpre

plante, plante sauvage, plante médicinale, condiment

Par manou

Nom latin : Capparis spinosa Famille : Capparidacées Le câprier est un arbrisseau épineux et vivace originaire du bassin méditerranéen. Il est cultivé dans la région méditerranéenne et en Afrique du Nord. On le retrouve aussi à Chypre et en Sicile, et...

Lire la suite