Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...
Et comme vous le savez-tous, l'été est bien fini même si dans le sud il joue les prolongations, en nous proposant encore chaleur et soleil... Céline pour son défi "Avec vos dix doigts" numéro 52 (déjà !) auquel je participe depuis peu, a choisi cette...
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La mauve musquée (Malva moschata) Cette année, à cause de la sécheresse et des fortes chaleurs, la flore de Haute-Loire était moins variée et moins abondante qu'habituellement en été. De plus, dès la fin du mois de juillet, beaucoup de plantes étaient...
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Les foins Pour poursuivre les plaisirs de l'été, je ne peux résister à partager aujourd'hui, quelques paysages de Haute-Loire, proches de ma maison de vacances. Bien entendu, quand nous sommes arrivés en juillet, les agriculteurs étaient en train de terminer...
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Me voici de retour dans la blogosphère et, pour profiter encore un peu de l'été, je vous montre quelques fleurs de mon jardin de Haute-Loire qui a souffert cette année des périodes de canicule, comme tous nos jardins de ville ou de campagne et bien entendu,...
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Les calamars marinés Ingrédients 3 ou 4 calamars 3 gousses d'ail 1 oignon doux huile d'olive douce le jus d'1/2 citron sel, poivre Persil haché piment (facultatif) Très faciles à cuisiner, agréables en été, et surtout beaucoup plus vite cuits que les...
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Salade de raie aux câpres Je fais souvent cette salade agréable à manger en été quand il fait chaud. Elle représente à elle seule un plat complet. 1- Acheter une aile de raie pour deux personnes (selon grosseur) La rincer et la faire cuire soit au court...
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